Haber Dairesi
FOTO GALERİ
SON HABERLER
KÜNYE
Haber Dairesi
  • Güncel
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Türkiye
  • 3. Sayfa
  • Konya
  • Spor
  • Sağlık
  • Eğitim
  • Yaşam
  • Dünya
GÜNDEM TAKİBİ :
15:39 Sanayi sitesinde feci kaza: Damper kapağı şoförün ölümüne neden oldu
15:30 Konya’nın gönüllü gücü akreditasyon kampında parladı
15:15 Antika görünüm için araçlar üzerinden geçiyor
15:09 Selçuk Üniversitesi’nin tercih dönemi videosu ilgi odağı oldu
15:04 Şeker kaydırma oyunu hayatını kararttı! 3 günlük damat takılarla kayboldu
14:59 Traktörden düşen 2 yaşındaki çocuk öldü
14:41 Otomobil TIR'a çarptı: 2'si çocuk 6 yaralı
14:33 Ailesini katletmişti! İtfaiye eri cezaevinde kendini öldürdü
14:15 Çatıdan atlayıp bacağı kırılan torbacı tutuklandı
14:12 Konya Ovasının kabusu bir ilçede daha görüldü
Konya 31 °C
Altın 4349.52 - 4349.52
BIST 10366.16 - 10362.01
Dolar 40.35 - 40.35
Euro 46.92 - 46.92
Sterlin 54.14 - 54.14
  1. Anasayfa
  2. Foto Galeri
  3. KONYA
  4. İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden

İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden

Konya'da güneşte kurutulan domatesler, makarnasıyla ünlü İtalya'ya ihraç ediliyor.
YAYINLAMA: 07 Eylül 2021 Salı 11:14
GÜNCELLEME: 07 Eylül 2021 Salı 11:18
İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 1 113

Konya'da güneşte kurutulan domatesler, makarnasıyla ünlü İtalya'ya ihraç ediliyor.

İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 2 213

Yılın en sıcak günlerine rastlayan domates kurutma işlemi, Konya'nın Ereğli ilçesindeki firmaya ait 400 dönüm arazi üzerine uygulanmış sergide 400 mevsimlik işçiyle yapılıyor.

İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 3 313

Günün ilk ışıklarıyla başlayıp akşamın son anlarına kadar süren domates kurutma işlemi için Adana ve Konya'da üretilen 60 bin ton yaş domates tırlarla alana getiriliyor.

İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 4 413

Sıcak havaların da etkisiyle beş gün süren kurutma işleminin ardından elde edilen 6 bin ton kuru domates, İzmir Limanı'ndan yola çıkarak spagettisiyle ünlü İtalyan mutfağına makarna sosu yapılmak üzere giriyor.

İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 5 513

Ereğli Bereket Tarım Firması sahibi İbrahim İlaslan, kurutulmuş domatesin yaş domatese göre katma değerinin daha yüksek olduğunu belirtti.

İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 6 613

Kuru domates işine girmeden önce yaş domatesleri hallere ve salça yapan yurt içindeki firmalara verdiklerini dile getiren İlaslan, şunları kaydetti:

İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 7 713

"Konya ve Adana'da üretilen domatesler buradaki tesisimizde işleniyor. Sezonda 60 bin ton yaş domates işleyip bundan 6 bin tona yakın kuru domates elde ediyoruz. İşlemesini yaptığımız domatesin ihracatını ise İzmirli ortağımız vasıtasıyla gerçekleştiriyoruz. Kuru domates işine girmeden önce yaş domatesleri hallere ve salça yapan yurt içindeki firmalara veriyorduk. Ancak halin bize katma değeri düşüktü. Kuru domates çiftçiye büyük katkı sağladı. Mahsul artık daha iyi değerlendiriliyor. Kurutma işlemi çiftçiyi kurtarıyor. Kuru domatese geçtiğimiz için iki yıldır ihracatını yapıyoruz. Kurutulmuş domateslerimizi İtalya'ya ihraç ediyoruz. İtalyanlar genelde makarna sosu olarak kullanmak amacıyla alıyorlar. Zaten domates mutfakta her türlü kullanılabiliyor."

İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 8 813

Kurutmalık tesis kurmanın kendilerine çok değer kattığını anlatan İlaslan, "Domates ekimine beşinci ayın başlarında başlıyoruz, sekizinci ayda hasat dönemine geçiyoruz. Kurutma aşaması mevsim şartlarına göre değişmekle birlikte içinde bulunduğumuz aylarda her bir parti için ortalama 5 günlük süre alıyor. Bu süreçten sonra kuruyan domatesleri soğuk hava depolarına kaldırıyoruz. Sonrasında ise paketleme işlemini gerçekleştirip yurt dışına gönderiyoruz." diye konuştu.

İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 9 913

Ereğli Toprak Tarım Mesul Müdürü Can Sayal ise tarladan günün her saati kurutma yapılacak alana domates yüklü tırların gelerek mahsul bıraktığını söyledi.

İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 10 1013
İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 11 1113
İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 12 1213
İtalyan spagettisinin sosu kurutulmuş Konya domatesinden 13 1313
  • Güncel
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Türkiye
  • 3. Sayfa
  • Konya
  • Spor
  • Sağlık
  • Eğitim
  • Yaşam
  • Dünya
  • Kültür-sanat
Haber Dairesi
Anasayfa
İletişim-Künye
İletişim
Gizlilik İlkeleri
Sitene Ekle
Haber Portalı Yazılımı
Haber Dairesi
Haberler
  • Son Haberler
  • Manşetler
  • Güncel
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Türkiye
  • 3. Sayfa
  • Konya
  • Spor
  • Sağlık
  • Eğitim
  • Yaşam
  • Dünya
  • Kültür-sanat
Diğer İçerikler
  • Foto Galeri
  • Web Tv
  • Yazarlar
  • Gazete Manşetleri
Kurumsal
  • Künye
  • İletişim
  • Gizlilik İlkeleri
  • Kullanım Şartları
  • Geliştiriciler İçin