Haber Dairesi
VİDEO GALERİ
FOTO GALERİ
KÜNYE
Haber Dairesi
  • Güncel
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Türkiye
  • 3. Sayfa
  • Konya
  • Spor
  • Sağlık
  • Eğitim
  • Yaşam
  • Dünya
GÜNDEM TAKİBİ :
00:00 Depremden etkilenen şehirde sağanak etkili oluyor
23:48 İki grup arasında “köpek” tartışması kanlı bitti: 3 yaralı, 5 gözaltı
23:20 Bağ evinde aile arasında silahlı kavga: 1 ölü, 1 yaralı
23:14 Husumetlisine ateş açtı: 1'i çocuk 3 yaralı
22:06 Cumhurbaşkanı Erdoğan: Amacımız 1 yıl içinde deprem bölgesini ayağa kaldırmak
22:02 Afyonkarahisar Evciler Belediyesi personel alımı 2023
21:52 Son Dakika: Gazi aylıklarına zam yapıldı
21:41 Çanakkale Gümüşçay Belediyesi personel alımı 2023
21:24 Takla atan otomobilin sürücüsü alkollü çıktı: 5 yaralı
20:14 Ev sahibi-kiracı kavgasında kan aktı: 8 yaralı
Konya 8 °C
Altın 1211.23 - 1210.98
BIST 5.03 - 5
Dolar 19.04 - 19.04
Euro 20.55 - 20.6
Sterlin 23.21 - 23.21

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 1 120

Konya'da yaşayan 3 çocuk annesi Ümmühan Aygünüş, Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı'ndan (KOSGEB) aldığı destekle hayalini kurduğu hamur işleri ve ev yemekleri yaptığı iş yerinin sahibi oldu. 

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 2 220

Daha önce farklı sektörlerde çalışan 39 yaşındaki Aygünüş, ev ziyaretlerinde yaptığı hamur işlerini beğenen akrabalarının "Bir iş yeri aç, biz de alıp sana katkıda bulunalım, bu işi güzel yapıyorsun." telkinlerine kayıtsız kalamadı.

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 3 320

Başvurduğu KOSGEB'den aldığı destek ve girişimcilik belgesiyle kendi işinin patronu olan Aygünüş, her sabah severek gittiği börek evinde iki çocuğu ve bir elemanının da çalışmasına rağmen siparişlere yetişemediği için yanına bir çalışan daha almayı ve daha büyük bir dükkana geçmeyi hedefliyor. 

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 4 420

Aygünüş, bir sac ve senitle (üzerinde yufka açılan tahta) başladığı işinin büyümesi aşamasında eşi, çocukları ve kardeşlerinden kuvvet aldığını söyledi.

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 5 520

KOSGEB'in desteğiyle gerekli araç gereçleri temin ettiğini belirten Aygünüş, "4 yıl içinde makinelerimi aldım, iş gücüm arttı. KOSGEB'in bana büyümede ve işlerimi ilerletmede çok faydası oldu." dedi. 

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 6 620

Aygünüş, sipariş üzerine çalıştığını ve ürünlerini taze olması için günlük ürettiğini kaydederek, şöyle devam etti:

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 7 720

"Dükkanı 07.30'da açarız, sağ ayakla içeri gireriz, hamur işlerini hazırlamaya başlarız, öğlene doğru da sulu yemeklerimizi hazırlamaya başlarız. Bazlama, yufka, lavaştan sıkma, bazlamadan tost, saç böreği çeşitleri, su böreği, el yapımı mantı, yaprak sarması, lahana dolması, gevrek, kuru pastalar, sigara böreği, baklava çeşitleri yapıyoruz. O gün ne sipariş geldiyse onu çıkartıyoruz. Mutlaka onun ustasını buluyorum en iyi şekilde öğrenip, müşteriye 'hayır' demiyorum. Tatlıdan tuzluya ev yemeklerinden hamur işlerine kadar her şey var."

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 8 820

Ankara bazlamasını "Daha iyi nasıl yapabilirim?" düşüncesiyle eşiyle bu kente bile gittiğini aktaran Aygünüş, ustalık, aşçılık belgesi gibi belgeler aldığını, kendisini geliştirmek için farklı ustalarla çalıştığını ve yeni teknikler öğrenmeye devam edeceğini vurgulayarak, "Durmuyorum, daha iyi nasıl yapabilirim, kendimi nasıl geliştirebilirim, diye birçok ustayla çalışıyorum. Hangi usta nasıl işlemler yapıyor izliyorum. Buradaki hiçbir üründe katkı maddesi yok. Evimizde nasıl yapıyorsak burada da aynı şekilde yapıyoruz. Burada yaptığım bütün ürünleri çocuklarıma, misafirlerime gönül rahatlığıyla yedirebiliyorum, bu benim için çok önemli." ifadelerini kullandı. 

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 9 920

Kadınların kendine güvenerek başarılı olduğu alanı keşfetmeleri gerektiğini vurgulayan Aygünüş, şöyle konuştu:

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 10 1020

"Kadın isterse, çalışırsa yapar. Şimdi yeri geliyor, 3-4 gün dükkandan çıkmıyorum, 2 saatlik uykuyla çalıştığımı biliyorum. Gerçekten özverili bir şekilde çalıştığın zaman kazanamayacağın hiçbir şey yok. Bütün kadınların kendine özgü bir meziyeti vardır. Biri pastada çok iyidir, diğeri sulu yemekte... Sadece yemek anlamında da değil biri nakış üzerinde güçlüdür. Önemli olan cesaret edip onu ortaya dökebilmek bir de çalışmak. Çalışmak, kendindeki başarıyı görmek çok önemli. Çalışmakla insan yıpranmaz, çalışmak insanı ayakta tutar. Kadınlara önerim korkmasınlar, cesaret etsinler. Birçok erkekten daha başarılıyız." 

 

Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 11 1120
Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 12 1220
Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 13 1320
Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 14 1420
Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 15 1520
Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 16 1620
Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 17 1720
Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 18 1820
Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 19 1920
Konyalı kadın girişimci, KOSGEB desteğiyle açtığı börek evinde siparişlere yetişemiyor 20 2020
  • Güncel
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Türkiye
  • 3. Sayfa
  • Konya
  • Spor
  • Sağlık
  • Eğitim
  • Yaşam
  • Dünya
  • Kültür-sanat
Haber Dairesi
Anasayfa
İletişim-Künye
İletişim
Gizlilik İlkeleri
Sitene Ekle
Konya Haber
Konyaspor
Konya Son Dakika Haberleri
Haber Portalı Yazılımı
Haber Dairesi
Haberler
  • Son Haberler
  • Manşetler
  • Güncel
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Türkiye
  • 3. Sayfa
  • Konya
  • Spor
  • Sağlık
  • Eğitim
  • Yaşam
  • Dünya
  • Kültür-sanat
Diğer İçerikler
  • Foto Galeri
  • Web Tv
  • Yazarlar
  • Gazete Manşetleri
Kurumsal
  • Künye
  • İletişim
  • Gizlilik İlkeleri
  • Kullanım Şartları
  • Geliştiriciler İçin