Konya’nın Karatay ilçesinde bulunan ve Türkiye’nin en büyük lavanta bahçesi olarak öne çıkan Karatay Lavanta Bahçesi, Temmuz ayı boyunca adeta mor bir şölen yaşattı. Fotoğraf tutkunları, doğaseverler ve şehir dışından gelen ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği bahçede sezonun sona ermesiyle birlikte hasat mesaisi başladı.
500 BİNDEN FAZLA ZİYARETÇİ AĞIRLANDI
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, hasat çalışmalarını yerinde inceleyerek Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerinden bilgi aldı. Kılca, lavanta hasat aracının direksiyonuna geçerek bir süre ekiplere eşlik etti.
Bu yıl Karatay Lavanta Bahçesi’nin 500 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladığını belirten Kılca, Konya’nın yanı sıra Türkiye’nin farklı şehirlerinden ve yurt dışından çok sayıda misafirin bahçeyi ziyaret ettiğini söyledi.
Başkan Kılca, “Temmuz ayı başında lavanta festivalleriyle başlayan sürecimiz şimdi hasatla devam ediyor. Bu yıl Karatay Lavanta Bahçelerimizi 500 binin üzerinde ziyaretçi gezdi. Konya’mızdan, ülkemizin farklı şehirlerinden ve yurt dışından gelen misafirlerimizi burada ağırladık. Şimdi ise lavantalarımızı hasat ederek katma değere dönüştürme zamanı” dedi.
LAVANTANIN ASIL HİKÂYESİ HASATTAN SONRA BAŞLIYOR
“Lavantanın asıl hikâyesi hasattan sonra başlıyor” diyen Kılca, hasatla birlikte lavantaların yalnızca bahçelerde görsel bir güzellik olarak kalmadığını, işlenerek farklı ürünlere dönüştürüldüğünü ifade etti. Lavantaların gazozdan dondurmaya, sabundan kreme, deterjandan kozmetik ürünlerine kadar pek çok farklı alanda değerlendirildiğini belirten Kılca, böylece lavantanın üretime ve ekonomiye kazandırıldığını vurguladı.
KADIN KOOPERATİFLERİ DE ÜRETİMDE
Başkan Kılca, üretim sürecinde kadın kooperatiflerinin de önemli bir rol üstlendiğini belirterek, “Lavantalarımız kadın kooperatifimiz tarafından işlenerek ürüne dönüştürülüyor. Böylece hem katma değer üretiyor hem de kadın istihdamına katkı sağlıyoruz” ifadelerini kullandı.
Hasat çalışmalarında görev alan belediye personeline teşekkür eden Kılca, Karatay Lavanta Bahçeleri’nin gelecek yıl da daha coşkulu festival ve etkinliklerle ziyaretçilerini ağırlayacağını sözlerine ekledi.