Konya’nın Akşehir ilçesi ve çevresinde önemli geçim kaynaklarından biri olan mürdüm eriğinde hasat dönemine fiyat tartışması damga vurdu. Geçen yıl üreticide kilogramı 35 - 40 TL seviyelerinde alıcı bulan mürdüm eriğinin bu sezon 7 TL’ye kadar gerilemesi çiftçileri zor durumda bıraktı.
Üreticinin tepkisini artıran bir başka konu ise tarlayla pazar arasındaki büyük fiyat farkı oldu. Çiftçiler, kendilerinden 7 TL seviyesinde alınan ürünün pazarda 90 TL’ye kadar satılabildiğini belirterek aradaki farkın araştırılmasını istedi.
AKŞEHİR HAVZASININ ÖNEMLİ ÜRÜNLERİNDEN BİRİ
Mürdüm eriğinin Akşehir’deki üretim geçmişi 1980 yılına kadar uzanıyor. İlk dikim ve üretimin üretici Hüseyin Uslu tarafından gerçekleştirildiği belirtilen ürün, geçen yıllar içerisinde yaygınlaşarak bölgenin önemli tarımsal değerlerinden biri haline geldi. Özellikle üretim ve toplama maliyetlerinin bazı ürünlere göre daha düşük olması nedeniyle tercih edilen mürdüm eriği, bugün Akşehir Atakent ve Sultandağı Yeşilçiftlik bölgelerinde on binlerce dekar alanda yetiştiriliyor. Kirazın ardından bölgenin önemli tarım ve ihracat ürünlerinden biri haline gelen mürdüm eriği, iç pazarın yanı sıra başta Rusya ve Irak olmak üzere farklı pazarlarda da alıcı buluyor.
GEÇEN YIL 35 - 40 TL’YDİ, BU YIL 7 TL’YE KADAR DÜŞTÜ
Ancak bu yıl üreticinin en büyük sorunu fiyat oldu. Çiftçilerin verdiği bilgilere göre geçen sezon kilogramı 35-40 TL seviyelerinde alıcı bulan mürdüm eriği, bu sezon 7 TL’ye kadar geriledi. Üreticiler, bu seviyenin son 5 yılın en düşük fiyatlarından biri olduğunu dile getiriyor.
İşçilik ücretlerinin 1.500 - 1.600 TL seviyelerine ulaştığına dikkat çeken çiftçiler; gübre, ilaç ve diğer üretim giderleri de hesaba katıldığında mevcut satış fiyatıyla maliyetlerini karşılamakta güçlük çektiklerini ifade ediyor.
“BU FİYATLARLA MALİYETİMİZİ BİLE KARŞILAYAMIYORUZ”
Bölgede uzun yıllardır üretim yapan çiftçiler yaşadıkları sıkıntıyı şu sözlerle dile getirdi:
“Ürünümüz bu yıl 7 TL gibi çok düşük bir fiyattan alınmaya başlandı. İşçilik maliyetlerimiz 1.500-1.600 TL seviyelerinde devam ederken ürün fiyatının beklentimizin çok altında kalması bizi mağdur ediyor. Zarar ediyoruz. Her geçen gün borç yükümüz daha da artıyor.”
Üreticiler, özellikle yaşlanan vişne ağaçlarının sökülmesinin ardından alternatif ürün olarak mürdüm eriğine yöneldiklerini, son yıllarda yaşanan fiyat düşüşlerinin ise ürünün geleceğini tehdit ettiğini savunuyor.
ÜRETİCİDE 7 TL, PAZARDA 90 TL
Çiftçilerin üzerinde durduğu en dikkat çekici noktalardan biri de ürünün tarladan tüketiciye ulaşana kadar geçirdiği fiyat değişimi. Üreticilerin aktardığına göre kilogramı tarlada 7 TL seviyesinde alınan mürdüm eriği, pazarda 90 TL’ye kadar çıkabiliyor. Böylece üretici ve pazar fiyatı arasında kilogram başına 83 liraya varan fark oluşabiliyor.
Çiftçiler, “Ürünü yetiştiren çiftçi 7 TL’ye satarken aynı ürün pazarda 90 TL’ye kadar çıkabiliyor. Aradaki bu büyük fiyat farkının neden oluştuğunun araştırılmasını istiyoruz” diyerek yetkililere çağrıda bulundu.
“BÖYLE DEVAM EDERSE ÜRETİM AZALABİLİR”
Üreticiler, sorunun yalnızca bu yıl elde edecekleri gelirle sınırlı olmadığını, mevcut tablonun devam etmesi halinde bölgede mürdüm eriği üretiminin geleceğinin de tehlikeye girebileceğini belirtiyor. Artan maliyetlere karşı üreticiyi koruyacak adımlar atılmasını isteyen çiftçiler, üretim maliyetlerinin dikkate alınmasını, tarladan pazara oluşan fiyat farkının araştırılmasını ve üretimin sürdürülebilir hale getirilmesini talep ediyor.
Çiftçiler, emeklerinin karşılığını alabilecekleri bir fiyat oluşmaması durumunda önümüzdeki yıllarda mürdüm eriği üretim alanlarının ciddi şekilde azalabileceği uyarısında bulunuyor.
MÜRDÜM ERİĞİ NEYE İYİ GELİR?
Mürdüm eriği; lif, C vitamini, potasyum ve antioksidan bileşenler içeren besleyici meyveler arasında yer alıyor. Kendine has rengi, lezzeti ve zengin besin değerleriyle bilinen mürdüm eriği, insan sağlığına sunduğu pek çok faydayla tam bir şifa kaynağı olarak öne çıkıyor. Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini hızlandırarak sindirimi kolaylaştıran ve kabızlık sorununu önleyen bu şifalı meyve, içerdiği antosiyaninler ile C vitamini sayesinde güçlü bir antioksidan deposudur. Vücudu serbest radikallere karşı koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücre yenilenmesini destekler. Aynı zamanda potasyum bakımından zengin yapısıyla kan basıncını dengeleyerek kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olur. Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinde aniden yükselmeye neden olmadan uzun süre tokluk hissi sağlayan mürdüm eriği, vitamin ve antioksidan zenginliğiyle cildin daha parlak, canlı görünmesine ve erken yaşlanma belirtilerinin önüne geçilmesine katkıda bulunur.