Konya’nın Beyşehir ilçesinde bahar mevsimiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen kuzugöbeği mantarı için hasat sezonu başladı. Yağışların ardından toprak yüzüne çıkan bu değerli mantar, hem bölge halkı hem de doğaseverler için yoğun bir hareketlilik oluşturdu.
HAFTA SONLARI YOĞUNLUK ARTIYOR
Özellikle hafta sonları şehir merkezlerinden kırsal alanlara doğru yoğun bir akın yaşanıyor. Doğaseverler, kuzugöbeği mantarı toplamak için sabahın erken saatlerinde dağların yolunu tutuyor. Çetmi Mahallesi’nde yaşayan İsmail Duman, sezonun mart ayı sonunda başladığını ve genellikle 15 Mayıs’a kadar devam ettiğini belirtti.
TOROS ETEKLERİNDE YETİŞİYOR
Kuzugöbeği mantarının özellikle Toros Dağları eteklerinde ve göknar ağaçlarının bulunduğu alanlarda yetiştiğini ifade eden Duman, yağışların artmasıyla verimin de yükselmesinin beklendiğini söyledi.
FİYATI BİN 500 TL’YE KADAR ÇIKIYOR
Son yıllarda Türkiye’de tüketimi artan kuzugöbeği mantarının, geçmişte daha çok Avrupa ülkelerine ihraç edildiği hatırlatıldı. Günümüzde iç piyasada da yoğun talep gören mantarın, köylüler tarafından bin ile bin 500 TL arasında satılabildiği ifade edildi.
EMEK İSTEYEN BİR HASAT
Doğada zorlu şartlarda toplanan kuzugöbeği mantarının büyük emek gerektirdiğine dikkat çeken İsmail Duman, mantar toplamak için sabahın erken saatlerinde yola çıkılması gerektiğini vurguladı. Beyşehir’de doğanın sunduğu bu değerli ürün, hem ekonomiye katkı sağlıyor hem de bölgeye canlılık kazandırıyor.