Kurban Bayramı öncesi Konya’da çarşı ve pazar yerleri hareketlendi. Kurban hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar, bıçak bileme ve yeni bıçak alma telaşına düştü. Bıçakçılar ise bayram öncesi yoğun mesai harcıyor.
Konya’da yıllardır bıçak bileme işiyle uğraşan Ahmet Güner, bayram yaklaşırken tezgahını açtığını ve yoğunluğun arttığını söyledi. Vatandaşların büyük kısmının eski bıçaklarını getirdiğini belirten Güner, bazı vatandaşların ise yeni bıçak ve satır satın aldığını aktardı.
Bıçak bilemenin ustalık işi olduğunu vurgulayan Güner, bilinçsiz yapılan bilemenin hayvana eziyet anlamına geleceğini söyledi.
Güner, “Bıçak düzgün bilenmezse keseceği hayvana eziyet eder, bıçağı kesmez. Hayvana yazık olur, kendisi de rezil olur. En iyisi bayram öncesinde işini güzel yapan bir ustaya yaptırsın. Bir de dede baba mesleği olanın eli yatkın olur, bu işlerde uzman olur. Vatandaşlarımız bu işini son güne bırakmasın.” dedi.
Bıçak ustaları, son günlerde yaşanan yoğunluğun daha da artacağını öngörüyor ve vatandaşlara "son güne bırakmayın" çağrısını yineleyerek dikkatli ve zamanında hazırlık yapılmasını öneriyor.