Türkiye genelinde bu yıl çerezlik ayçiçeği ekimine çiftçilerin ilgisi önemli ölçüde artarken, Konya’dan hasat öncesi ihracat bağlantılarının kurulması çağrısı geldi.
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Süleyman Soylu, özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde ekim alanlarının genişlediğine dikkat çekerek üreticilerin hasat döneminde mağdur olmaması gerektiğini söyledi.
“BU KADAR ÇEKİRDEK ÇİTLEMEKLE BİTMEZ”
Ayçiçeği bitkilerinin olgunlaşmaya başladığı bu dönemde üretimdeki artışa dikkat çeken Soylu, ülke genelinde çerezlik ayçiçeğine yoğun bir yönelim olduğunu ifade etti.
Artan üretimin yalnızca iç piyasada tüketilmesinin mümkün olmayacağını belirten Soylu, durumu esprili bir dille değerlendirerek, “Hasat döneminde çiftçilerimizin mağdur olmaması için ihracat bağlantılarının şimdiden ayarlanması önemli. Yoksa bu kadar çekirdek ülke içinde çitlemekle bitmez” dedi.
KONYA AYÇİÇEĞİ MERKEZİ KONUMDA
Konya, özellikle modern sulama imkanlarının artması ve sanayi devlerinin bölgede alım garantili fabrikalar kurmasıyla Türkiye'nin en büyük ayçiçeği üretim merkezlerinden biri haline gelmiştir.
Kentte ayçiçeği, özellikle alternatif ürün arayışındaki üreticiler açısından önemli bir tarımsal ürün olarak öne çıkmaktadır. Konya'da ayçiçeği üretiminin en yoğun yapıldığı yer Altınekin ilçesidir. Altınekin, bünyesinde barındırdığı ham yağ fabrikasıyla bölgedeki hem yağlık hem de çerezlik ayçiçeği üretiminin merkezi konumundadır.