Konya'da esnafların yakından tanıdığı Kaldırım, iki kez emeklilik kararı aldığını ama Bedesten'i bırakamadığını söyledi.
Yaklaşık 40 yıldır Kaldırım Büfe adıyla kahvaltı, tost ve aperatif yemekler yapan Mevlüt Kaldırım, kısa bir ara verdikten sonra tekrar Kayalı Park PTT arka sokağında hizmet vermeye başladı.
EN BÜYÜK DESTEKÇİSİ EŞİ
Bedesten'de yıllardır esnaflık yapan Mevlüt Kaldırım'ın en büyük destekçisi ise 40 yıllık eşi Hasibe Kaldırım.
Evde olduğu gibi işte de hayat arkadaşı olduğunu vurgulayan Kaldırım, "40 yıl önceki aşkla işimizin başındayız. Bunca yıl en büyük destekçim eşim oldu. Evde çorbaları, malzemeleri hazırladı. İş yerinde onun hazırladığı lezzetleri müşterilerime sundum" diye konuştu.
HER SABAH ERKENDEN AÇIYOR
Kaliteli malzemelerle yaptığı ürünleri uygun fiyatlarla Kayalı Park PTT arkasındaki dükkânında hizmet vermeye devam eden Kaldırım, her sabah namazında dükkanını açıyor ve akşam ezanında kapatıyor.