Konya’nın Hüyük ilçesinde, Avrupa Birliği tarafından da coğrafi işaretle tescillenen Hüyük çileğinde üretim kış aylarında da sürüyor.
Kış mevsiminin etkisini göstermesine rağmen örtü altı tarım uygulamaları sayesinde don riskinden korunan çilekler, Aralık ayının ortasında hasat ediliyor.
Kalitesi ve iriliğiyle dikkat çeken Hüyük çileği, iç piyasada kilogramı 80 ile 150 lira arasında değişen fiyatlardan alıcı buluyor. Üreticiler, yılın bu döneminde devam eden hasadın hem ekonomik açıdan hem de moral yönünden büyük katkı sağladığını ifade ediyor.
Suludere Mahallesi Muhtarı Mustafa Erdoğan, kış dönemindeki üretimin bereketine dikkat çekerek, “Hani Ege’de üç ürün alınır derler ya, bizde geri mi? Maşallah. Aralık 18, toprak ana çalışana veriyor. Hala çilek devam ediyor. Üretene, çalışana Rabbim veriyor” dedi.
Hüyük’te örtü altı tarımın yaygınlaşmasıyla birlikte çilek üretiminin kış aylarında da devam etmesi, ilçenin tarımsal potansiyelini ve üretim gücünü bir kez daha ortaya koyuyor.