Konya’nın ve Türkiye’nin havuç diyarı Meram ilçesinde Ocak ayında örtü altı ekilen havuçların ilk hasadı başladı.
20 LİRADAN SATILIYOR
Kademeli ekim sayesinde hasatlar Aralık ayı sonuna kadar devam edecek. İlk hasatta verimler dekarda 5 ton civarında olurken, fiyatlar kilogram başına 20 TL dolayında seyrediyor.
HAVUÇ ÜRETİMİNİN YÜZDE 70’İ KONYA’DAN
2024 yılı verilerine göre, 552 bin ton havuç üretimi ile Türkiye havuç üretiminin yüzde 70'lik kısmı Konya gerçekleşiyor. Üretilen havucun büyük bir kısmı ihraç ediliyor.
Dünya'da havuç üretiminin büyük bölümü Avrupa ülkelerinde yapılmakta ve her mevsim tüketilmektedir. Dünya'da Çin, Rusya, ABD, Polonya, Fransa, Japonya, İngiltere, İtalya, Almanya, Ukrayna, Hollanda ve Türkiye havuç üretiminde önde gelen ülkelerdir.