Bir süre önce yaz tatili için Türkiye’ye gelen Fransız bisikletçi Maelia Durant, tatilini farklı bir deneyime dönüştürerek ülkeyi bisikletiyle keşfetmeye karar verdi. Tek başına pedal çevirerek farklı şehir ve bölgeleri gezen Durant’ın rotalarından biri de Konya’nın Beyşehir ilçesi oldu.
Beyşehir Bisiklet Topluluğu tarafından misafir edilen Fransız bisikletçi, ilçenin doğal güzelliklerini yakından görme fırsatı bulurken Türk insanının sıcaklığı ve misafirperverliğinden de etkilendi. Durant’a Beyşehir’de Konya mutfağının dünyaca bilinen lezzetlerinden etliekmek ikram edildi.
KONYA’NIN TESCİLLİ LEZZETİ FRANSIZ BİSİKLETÇİYİ MEST ETTİ
İlk kez etliekmek deneyen Maelia Durant, lezzete hayran kaldı. Türk mutfağını çok beğendiğini belirten Fransız bisikletçi, etliekmek için övgü dolu ifadeler kullandı. Durant, “Etliekmek gerçekten harika. Çok lezzetli ve daha önce tattığım yemeklerden çok farklı. Türkiye’de bisikletle gezerken böyle güzel bir lezzetle karşılaşmak benim için çok güzel bir sürpriz oldu. Kesinlikle tekrar yemek isterim” ifadelerini kullandı.
Türk yemeklerinin oldukça lezzetli olduğunu söyleyen Durant, Türkiye turunun kendisi için yalnızca bisiklet yolculuğu olmadığını, aynı zamanda Türk kültürünü ve mutfağını tanıma fırsatı sunduğunu dile getirdi. Beyşehir’de gördüğü ilgiden de duyduğu memnuniyeti anlatan Durant, ilçeden güzel anılarla ayrılacağını söyledi.
“BÖYLE BİR HİZMETİN DÜNYADA BİR BENZERİ YOK”
Beyşehir Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Mustafa Büyükkafalı da Beyşehir Uluslararası Bisiklet Evi’nin dünyanın farklı ülkelerinden gelen bisikletçiler için önemli bir durak haline geldiğini belirtti. Yabancı bisikletçileri Beyşehir’de ağırlamaktan büyük mutluluk duyduklarını ifade eden Büyükkafalı, Türk misafirperverliğini ilçeye gelen yabancı konuklara yaşatmayı önemsediklerini söyledi.
Büyükkafalı, Beyşehir Uluslararası Bisiklet Evi’nde yabancı bisikletçilere ücretsiz konaklama ve yemek desteği sağlandığını belirterek, bu imkan sayesinde ilçeye gelen bisikletçilerin Beyşehir’den memnuniyetle ayrıldığını dile getirdi. “Böyle bir hizmetin dünyada bir benzeri yok” diyen Büyükkafalı, bisikletçilerin Beyşehir’e geldiklerinde yalnızca bisiklet rotalarını değil, ilçenin doğal ve kültürel zenginliklerini de keşfetme fırsatı bulduğunu kaydetti.
KONYA'NIN DÜNYACA ÜNLÜ LEZZETİ 9 YILDIR TESCİLLİ
Fransız bisikletçinin hayran kaldığı Konya Etliekmek, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle koruma altına alınmış durumda. Konya Etliekmek için başvuru 11 Eylül 2012'de yapılırken, ürün 9 Haziran 2017'de 214 tescil numarasıyla “mahreç işareti” olarak tescil edildi. Tescili Konya Lokantacılar Odası tarafından gerçekleştirilen etliekmek, Konya ile özdeşleşen yöresel lezzetler arasında yer alıyor.