Türkiye’nin en prestijlisi! Denizli horozunu Konya koruyor

Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nde, Denizli horozunun genetik ırk özelliklerini koruma ve ıslah çalışmaları yürütülüyor.

“Hayvan Gen Kaynaklarının Korunması ve Geliştirilmesi Projesi” kapsamında enstitüde kurulan özel kümeslerde, horozlar ve tavuklar özenle yetiştiriliyor.

Tesiste "pekmez kefi, al horoz ve pamukkırı" olmak üzere üç çeşidi bulunan horozlar, renkleri, ibikleri, tüy yapıları, duruşları ve melodik ötüşleriyle dikkati çekiyor.

Ayrıca Denizli’de İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde “Denizli Horozunu Koruma ve Islah Projesi” de sürdürülüyor.

Enstitünün Hayvancılık Araştırmaları Bölümü veteriner hekimi Dr. Halil Harman, horozların genetik yapısının titizlikle korunduğunu belirtti.

Damızlık seçiminin bilimsel kriterlerle yapıldığını söyleyen Harman, ırkın nesiller boyu sağlıklı şekilde devam etmesi için özel ıslah programı uygulandığını ifade etti.

Harman, “Her kafeste tavuk oluyor. Şu an 500 tavuk üzerinde çalışıyoruz. Her tavuktan elde ettiğimiz yumurtaları tek tek kaydediyoruz. Bu tavuklardan çıkan civcivlerin erkeğini ve dişisini belirliyoruz. Horozlarda fiziki özelliklere göre seçim yapıyoruz. Yüksek yumurta veren tavukların civcivleri kullanılıyor. Düşük yumurta verenler veya görsel olarak yetersiz olan horozlar sürüden uzaklaştırılıyor” dedi.

Ötüş sürelerini uzatmak amacıyla yapılan çalışmalara da değinen Harman, “Tek tek horozları kamera kaydına alıyoruz. Uzun öten horozları belirleyip çoğaltıyoruz. Yakında genomik seleksiyona başlayacağız. Gen düzeyinde çalışmalarla uzun öten horozlardaki gen bölgelerini belirleyip yavrularda direkt gen taraması yapacağız” diye konuştu.

Harman, ırkın saflığını koruduklarını vurgulayarak, “Horozlarımız devlet kontrolünde, mühendisler ve veteriner hekimler tarafından orijinal haliyles af hat olarak yetiştiriliyor. Genetik kaynaklarımız korunuyor” ifadelerini kullandı.

DENİZLİ HOROZU HAKKINDA BİLGİ

Denizli Horozu, Türkiye’nin Denizli iline özgü ve dünyaca ünlü bir süs tavuk ırkı. Hem görselliği hem de uzun ve melodik ötüşü ile tanınıyor.

Genellikle siyah-beyaz benekli veya krem-turuncu tonlarında, uzun boyun ve kıvrımlı kuyruk tüyleri dikkat çekiyor.

Denizli Horozu’nun ötüşü 20-30 saniye sürebilir ve melodik yapısıyla hem yarışlarda hem de süs tavukçuluğunda büyük değer taşıyor.

Türkiye’de ve dünyada yerli gen kaynağı olarak korunması önemli bir kültürel ve biyolojik miras olarak kabul ediliyor.