Bursa’nın köklü mutfak kültürünün en önemli lezzetlerinden İskender kebap, bu kez dev boyutuyla vatandaşların karşısına çıktı. Uluslararası Gastronomi Festivali kapsamında hazırlanan 3 metrelik İskender kebap yoğun ilgi gördü.
FETHİN 700’ÜNCÜ YILINA ÖZEL HAZIRLANDI
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla düzenlenen 5’inci Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, Merinos Parkı’nda başladı.
Festival kapsamında Bursa’nın fethinin 700’üncü yılı dolayısıyla özel bir etkinlik gerçekleştirildi. Bahadır Tanrıverdi liderliğindeki usta şefler, 3 metre uzunluğundaki tepside dev İskender kebap hazırladı.
TAM 50 KİLOGRAM ET KULLANILDI
Dev İskender’in hazırlanmasında 50 kilogram et kullanıldı. Tereyağı ve domates sosuyla lezzetlendirilen kebap, festival alanında kurulan özel masada vatandaşlara ikram edildi.
700 KİŞİ TATTI
Dev İskender’i tatmak isteyen vatandaşlar uzun sıra oluşturdu. Yaklaşık 700 kişinin İskender kebaptan yediği belirtilirken, ortaya çıkan görüntüler cep telefonu kameralarına da yansıdı.