Türkiye’nin önemli sebze üretim merkezlerinden Bursa’da kıvırcık marul üretimi bu yıl üreticiye adeta nefes aldırdı. Özellikle Gürsu ve Kestel ilçelerinde yoğunlaşan üretimde, tarlada hasat edilen marulun fiyatı 25 ila 35 TL arasında değişerek dikkat çekti.
Yüksek talep ve sınırlı arz, fiyatların yükselmesinde etkili oldu.
GEÇEN YIL ZARAR EDEN ÇİFTÇİLER BU YIL PİŞMAN
Geçen yıl yaşanan düşük fiyatlar nedeniyle büyük zarar eden üreticiler, bu sezon aynı riskin devam edeceğini düşünerek ekim yapmadı. Ancak piyasanın yön değiştirmesiyle birlikte tablo tamamen tersine döndü.
İğdir Mahallesi’nin genç üreticilerinden Yunus Ciğan, durumun sahada farklı olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Bu yıl fiyatlar 25 ila 35 TL arasında. 2 liraya düştü iddiaları doğru değil. Geçen yıl zarar büyüktü ama bu yıl tam tersi bir tablo var.”
EKİM YAPMAYANLAR İÇİN AĞIR TABLO
Geçen yıl ikinci mahsulün tarlada kalıp çürüdüğünü hatırlatan üreticiler, bu nedenle birçok çiftçinin bu yıl ekimden çekildiğini ifade etti. Ancak fiyatların yükselmesiyle birlikte üretimden uzak kalan çiftçiler ciddi fırsat kaybı yaşadı.
Ciğan, “İlk ekim yapan 20 liradan sattı, ikinciyi yapmayanlar pişman oldu” diyerek durumu özetledi.
MALİYETLER DE FİYATLARI ZORLUYOR
Üretici Yunus Ciğan, tarımsal maliyetlerdeki artışın da fiyatlara doğrudan yansıdığını belirtti. Mazot, gübre ve ilaç giderlerinin yanı sıra işçilik maliyetlerinin de ciddi şekilde yükseldiğini vurgulayan Ciğan şu ifadeleri kullandı:
“Yarım gün işçilik 750 lira, yazın 1000 lirayı bulacak. Bu şartlarda ucuz üretim mümkün değil.”