Her derde deva kudret narı fiyatıyla üreticisinin yüzünü güldürdü

Kayabükü Mahallesi'nde ikamet eden Muammer Köksal, kurduğu serada kudret narı yetiştirmeye başladı.

Köksal, yaptığı açıklamada, kudret narı üretiminin çiftçilere örnek olduğunu belirtti.

Fiyatı iyi olan ürünün iplere sararak büyüdüğünü Köksal, yetişen kudret narının marketlere satışını yaptığını dile getirdi.

KUDRET NARI NEDİR?

Kudret narı; bilimsel adı Momordica Charantia olan, kabakgiller ailesine mensup tropikal bir bitkinin hamken yeşil, olgunlaştıkça sararan, uzun ve çıkıntılı kabuklu, tadı, genellikle acı ve biraz da ekşi olarak tanımlanan meyvesine verilen isimdir. Kudret narı içeriğinde bulunan antioksidanlar, antiinflamatuar ve hipoglisemik bileşenler nedeniyle geleneksel tıpta asırlardır kullanılır. Kudret narı yaygın olarak Asya, Afrika ve Karayipler'de yetişir. Ülkemizde ise daha çok Akdeniz, Ege ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişir.

Kudret narı acı tadı nedeniyle çiğ değil genellikle pişirilerek, yağı çıkartılarak ya da macun haline getirilerek tüketilir.

KUDRET NARININ FAYDALARI NELER?

Kudret narının faydaları saymakla bitmiyor. Kudret narı kanseri önlemeye yardımcı olur, kan şekeri yönetimini destekler, kötü kolesterolü düşürebilir, demir eksikliği ve anemiyi önlemeyi destekler, yaşlanma etkilerini azaltır, vücuttaki iltihap seviyesini düşürür, sindirim sistemini destekler, cilt sağlığına iyi gelir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.