Tatil bitti, ders başı zamanı! Konya’da uzmanı örnek ve pratik menüyü verdi

Yaz tatilinin sona ermesiyle birlikte öğrenciler yeniden ders başı yapmaya hazırlanıyor. 2026-2027 eğitim öğretim yılı 14 Eylül’de başlayacak. Okulların açılmasına kısa süre kala ailelerin gündemindeki konulardan biri de çocukların okul dönemindeki beslenmesi.

Konya’da hizmet veren Diyetisyen Zeynep Erdoğdu, Haber Dairesi muhabirine yaptığı açıklamada, sağlıklı ve dengeli beslenmenin çocukların yalnızca büyüme ve gelişimini değil, okul başarısını da doğrudan etkilediğine dikkat çekti.

“ÇOCUKLAR GÜNE DENGELİ BİR KAHVALTIYLA BAŞLAMALI”

Okul çağındaki çocukların güne mutlaka dengeli bir kahvaltıyla başlaması gerektiğini belirten Erdoğdu, “Okul döneminde çocukların sağlıklı beslenmesi hem büyüme ve gelişmesi hem de okul başarısında oldukça etkilidir. Çocuklar güne dengeli bir kahvaltıyla başlamalıdır” dedi.

KAHVALTI NEDEN BU KADAR ÖNEMLİ?

Kahvaltının günün en kritik öğünlerinden biri olduğuna işaret eden Erdoğdu, gece boyunca devam eden açlığın ardından vücudun yeniden enerjiye ihtiyaç duyduğunu söyledi.

Düzenli kahvaltının özellikle öğrencilerin derse odaklanmasına katkı sağladığını belirten Erdoğdu, “Bütün gece süren açlığın ardından vücut enerjiye ihtiyaç duyar. Düzenli kahvaltı yapan çocukların odaklanma sürelerinde artış ve güçlü hafıza görülür. Kahvaltıyı atlayan çocuklarda ise ders ortalarında halsizlik, baş ağrısı ve dikkat dağınıklığı sıkça görülür” ifadelerini kullandı.

KAHVALI SOFRASINDA NELER OLMALI?

Çocukların uzun süre tok kalabilmeleri için kahvaltıda protein ve lif açısından zengin besinlere yer verilmesini öneren Erdoğdu; haşlanmış yumurta veya omlet, peynir, zeytin, domates ve salatalığın tercih edilebileceğini söyledi. Çiğ badem, fındık ve ceviz gibi besinlerin de kahvaltıya eklenebileceğini ifade eden Erdoğdu, zamanı kısıtlı aileler için peynirli tost veya sandviç gibi daha pratik seçeneklerin değerlendirilebileceğini belirtti.

BESLENME ÇANTASINDA DENGE ÖNEMLİ

Ailelere beslenme çantası hazırlarken de önemli görev düştüğünü kaydeden Erdoğdu, tek tip beslenme yerine farklı besin gruplarının bir arada bulunması gerektiğini vurguladı. Beslenme çantasında protein, tahıl, meyve-sebze ve içecek dengesinin kurulmasını öneren Erdoğdu, örnek bir öğünün peynirli sandviç, meyve ve ayrandan oluşabileceğini söyledi.

Erdoğdu, okul döneminde doğru beslenme alışkanlıklarının çocukların hem fiziksel gelişimine hem de derslerdeki dikkat ve performansına önemli katkı sağlayacağını belirtti.