Konya şeker pancarına rakip şehir

Konya’daki fabrikalar, yüksek kapasiteli üretim tesisleriyle hem pancarı işliyor hem de yan ürünleriyle hayvancılığa katkı sağlıyor. Bu üretim hacmiyle Konya, tarım ve sanayinin güçlü bir yansıması olurken, Kars’ta ise soğuk hava, kısa hasat süresi ve doğa koşulları nedeniyle çiftçiler zorlu koşullarda çalışıyor.

Kars’ın tarım potansiyeli yüksek ilçelerinde şeker pancarı hasadı aralıksız sürüyor. Özellikle kış aylarının yaklaşması ve soğuk hava riskinin artması nedeniyle çiftçiler ürünlerini tarladan bir an önce toplamak için adeta zamanla yarışıyor. Bölgenin önemli tarımsal ürünü şeker pancarı, sabah erken saatlerde başlayıp gecenin geç saatlerine kadar süren hasat çalışmalarıyla dikkat çekiyor.

“GECE GÜNDÜZ DEMEDEN ÇALIŞIYORUZ”

Akyaka ilçesi Demirkent köyünde Çiftçi Ufuk Erdağı, 100 dönüm üzerine ektiği pancarın hasadına sabahın ilk ışıklarında başladığını dile getirdi.

Erdağı, "Her yıl pancar ekimi ile uğraşıyoruz. Sabahın erken saatlerinde tarlaya geliyoruz. Gecenin geç saatlerine kadar pancar sökümünü gerçekleştiriyoruz. Yine elimizden geldiğince sulamasında, gübrelemesinde, yabancı ot mücadelesinde olsun özenle çalıştık. Elimizden gelen emeği gösterdik" dedi.

“AMACIMIZ ÜLKE EKONOMİSİNE KATKI SAĞLAMAK”

Ülke ekonomisine katkı sağladıklarını da belirten Çiftçi Erdağı, "Şimdi hasadı gerçekleştiriyoruz. İşin sonuna geldik, az kaldı işimiz, bundan sonra Şeker Fabrikası'na gidiyor pancarlar, burada hayvanlarımıza küsbe olarak, melas olarak geliyor hayvanlarımıza, toz şeker yapılıyor. Veya diğer şekerler yapılıyor. Bu şekilde her yıl ülkemizin ekonomisini canlandırmak için şeker pancarı ekiyoruz" diye konuştu.

Öte yandan Kars'taki şeker pancarı üreticileri, soğuk hava şartlarına karşı verdikleri bu mücadelede, alın terleriyle yüksek rekolteye ulaşmanın azmini sergilemeye sürdürüyor. Akyaka'da sökülen şeker pancarı işlenmek üzere Kars Şeker Fabrikası'na gönderiliyor.