Bakanlığın ifşa listesine Konya’dan yeni firmalar girdi

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimler sonucunda, özellikle et ve süt ürünlerinde tüketiciyi yanıltıcı unsurlar tespit edildi. Konya'da faaliyet gösteren bazı firmaların ürünlerinde domuz eti bulunurken, bazı süt ürünlerinde ise yağ ve protein oranlarının olması gerekenden düşük olduğu belirlendi.

DOMUZ ETİ TESPİT EDİLEN ÜRÜNLER

Konya’nın Emirgazi ilçesinde faaliyet gösteren Muhtar Hanımın Yeri – Zehra Kaya adlı işletmeye ait Adana Köfte (Dana + Kuzu) ve Adana Kebap (Çiğ, Dana + Kuzu) ürünlerinde domuz eti tespit edildi.

Akşehir'de yer alan bir firmanın eritme peynirinde ise natamisin bulundu. Natamisin, süt ve süt ürünleri başta olmak üzere gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan antifungal (mantar önleyici) bir madde olarak biliniyor.

SÜT ÜRÜNLERİNDE YAĞ VE PROTEİN EKSİKLİĞİ

Konya’da bazı süt ve süt ürünü üreten firmada da uygunsuzluk saptandı. Peynir ve tereyağı gibi süt ürünlerinin yağ oranlarının düşük olduğu tespit edildi.

İşte o firmalar ve ihlalleri:

Erkon Süt Ürünleri Gıda Tarım Amb. San. Tic. Ltd. Şti. (Ereğli)

Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri: Yağ oranı düşük

Olgunlaştırılmamış Az Yağlı Taze Beyaz Peynir: Yağ oranı düşük

Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri: Yağ oranı düşük

Elifsüt (Karatay)

Kahvaltılık Kaşar Peyniri: Yağ oranı düşük

Çayırağba Süt Ürünleri Gıda Tarım Tic. Ltd. Şti. (Karatay)

Tam Yağlı Kaşar Peyniri: Yağ oranı düşük

Meysüt Meyve Süt Gıda Mam. San. Tic. A.Ş. (Ereğli)

Süzme Yoğurt: Protein oranı düşük

Akdağ İnovasyon Gıda İnş. Kuy. San. Ve Tic. Ltd. Şti. (Karatay)

Tereyağı: Yağ oranı düşük

Bakanlık, ilerleyen dönemlerde de denetimlerine aralıksız devam edeceğini belirtti.