Konya’da ayçiçeği tarlalarında yoğun mesai! Bir yanda çiftçi, diğer yanda denetim ekipleri

Konya’da tarımsal üretimin önemli aşamalarından biri olan hasat döneminde, ürün kalitesinin korunması ve üreticilerin emeğinin karşılığını alabilmesi için saha çalışmaları devam ediyor. Özellikle ayçiçeği üretiminin yapıldığı ilçelerde hasat işlemlerinin doğru tekniklerle yürütülmesi, ürün kayıplarının azaltılması açısından önem taşıyor.

KARAPINAR’DA BİÇERDÖVER KONTROLLERİ YAPILDI

Karapınar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelleri tarafından Fevzipaşa Mahallesi’nde çerezlik ayçiçeği hasadına yönelik biçerdöver kontrolleri gerçekleştirildi. Kontroller sırasında hasat işlemlerinin tekniğine uygun şekilde yürütülmesi, ürün kayıplarının en aza indirilmesi ve hasat verimliliğinin artırılması amacıyla gerekli incelemeler yapıldı. Çalışmalarla üreticilerin emeğinin korunması ve hasat sürecinin daha verimli geçirilmesi amaçlanıyor.

KONYA TARIMINDA AYÇİÇEĞİ ÜRETİMİNİN ÖNEMİ

Türkiye’nin önemli tarımsal üretim merkezlerinden biri olan Konya’da ayçiçeği, tarımsal faaliyetler içerisinde yer alan ürünler arasında bulunuyor. Karapınar’da devam eden çerezlik ayçiçeği hasadı da bölgedeki üretim sezonunun önemli çalışmalarından birini oluşturuyor. Çerezlik ayçiçeği, kuruyemiş sektöründe değerlendirilirken yağlık ayçiçeği bitkisel yağ üretiminde kullanılıyor. Farklı alanlarda değerlendirilebilen ürün, gıda sektörüne ham madde sağlamasının yanı sıra tarımsal üretimin ekonomik değer kazanmasına da katkıda bulunuyor.

AYÇİÇEĞİ ÇEKİRDEĞİ BESİN DEĞERİYLE ÖNE ÇIKIYOR

Ayçiçeği çekirdeği, içerdiği E vitamini, protein, doymamış yağ asitleri ve çeşitli minerallerle besin değeri yüksek gıdalar arasında yer alıyor. Özellikle E vitamini içeriğiyle öne çıkan çekirdek, dengeli beslenmede tüketilebilen besinler arasında bulunuyor. Çerezlik ayçiçeğinin gıda sektöründeki kullanım alanları, ürünün hasat sürecinde korunmasını da önemli hâle getiriyor. Biçerdöver kontrolleriyle hasat sırasında oluşabilecek kayıpların azaltılması ve elde edilen ürün miktarının korunması hedefleniyor.

ÜRETİCİLERİN EMEĞİNİ KORUMAYA YÖNELİK ÇALIŞMALAR SÜRÜYOR

Karapınar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personellerinin tarımsal üretimde verimliliğin artırılması ve ürün kayıplarının azaltılmasına yönelik saha çalışmaları devam ediyor. Fevzipaşa Mahallesi’nde gerçekleştirilen biçerdöver kontrolleri de çerezlik ayçiçeği hasadının tekniğine uygun şekilde yürütülmesine yönelik çalışmalar arasında yer aldı.