Konya’da baba ile oğlun ürettiği ürünlerin girmediği ev yok
Konya’da Tarihi Bedesten Çarşısı'nda ahşap ustalığı yapan Muzaffer Büyüközkan (77), oğlu ile birlikte evde kullanılan yer sofrası, merdane, oklava, tahta kaşık gibi mutfak malzemeleri, oyuncak, takunya ve baston yaparak ahşaptan ürünler üretiyor.
112
Konya'da bulunan Tarihi Bedesten Çarşısı'nda 77 yaşındaki Muzaffer Büyüközkan ile 50 yaşındaki oğlu İsmail Büyüközkan, artan plastik kullanımına rağmen ahşap ustalığını sürdürmeye devam ediyor.
212
Baba oğul küçük dükkanlarında, Konya'da çok yaygın olan etliekmek fırınlarında kullanılan fırın kürekleri başta olmak üzere, evde kullanılan yer sofrası, merdane, oklava, tahta kaşık gibi mutfak malzemeleri, çocuklar için ahşap oyuncaklar, takunya ve baston yaparak ahşaptan ürünler üretiyor.
312
“ÇALIŞAN BULAMIYORUZ”
Oğluyla beraber çalıştıklarını belirten Muzaffer Büyüközkan, "Adam bulamıyoruz, çalışanlar fazla çalışamıyor. Beraber yapıyoruz, biz de zaten belirli bir seviyeye geldik. Çocukluktan beri yanımızda şimdi ben onun yardımcısı oldum. O beni geçti. Şimdilik idare ediyoruz" dedi.
412
“FIRIN KÜREĞİ İÇİN GÜRGEN KULLANIYORUZ”
Tahtanın kırılmazının olmadığını, hepsinin kırılabileceğini ifade eden Muzaffer Büyüközkan, "Gürgen ağacı bizim fırın malzemesi olarak bunun üzerine başka bir ağaç kullanamıyoruz, olmuyor. Şimdi bir küreği kesip de baştan yapılmaz. Onlarca yüzlerce kürek bir anda başlar. Seri halinde o şekilde çıkar. Yani bir küreği tomruktan kesip de çıkma olmaz. Hepsi teker teker işlemden geçer. Ondan sonra en son burada sap takarız, küreğe veririz” ifadelerine yer verdi.
512
"AHŞABIN GİRMEDİĞİ EV YOK"
“ Ahşabın girmediği ev yok ki bütün evlerde ahşaptan bir parça bulunur” diyen Büyüközkan, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Günün şartlarına göre ihtiyaçlar farklılaşıyor. Biz biraz daha geri planda kalmaya başladık evlerde. Eskiden ayaklarındaki takunyadan yani terlik yerine takunya olurdu, her türlü ihtiyaç ağaçtı. Fakat maalesef şimdi plastiğe döndü. Farklı şeyler çıktı. Bu arada biz de yetişebildiğimiz kadar yetişmeye çalışıyoruz.”
612
“BU İŞİ DEVAM ETTİREN SON NESİL BENİM”
Babasıyla 20 senedir beraber olduklarını anlatan İsmail Büyüközkan ise, "Babam burada eski, ben 20 senedir buradayım. Onun yaptığı iş kendine göre ayrı, benimki ayrı o şekilde çalışıyoruz. Ben kürek yapıyorsam o sini, oklava yapıyor. O şekilde geçinip gidiyoruz. Yeri geliyor bak ben bunu görmedim diyorum. Yeri geliyor bazı şeyleri yeni görüyorum. Daha çok eksikliğimiz var. Bunlar zamanla ömürden geçip gidiyor. Ben, şu anda sonum. Benim çocuklarım var ama ilerisi ne olur bilemiyorum. Şu anda ben devam ediyorum" dedi.
712
“MİLLETİN İMRENDİĞİ BİR MESLEK”
Ahşap ustası İsmail Büyüközkan, "Ahşap, bazı kişilerin hobi amaçlı yapabileceği, böyle milletin imrendiği bir meslek. Her türlü işlemi var. Bizde tabii ağırlık fırın küreği. Ben fırın küreği üzerine çalıştığım için fırıncıların kürekleriyle uğraşıyorum. Bunun yanı sıra farklı ürünler geliyor, farklı işler geliyor, tadilat, tamirat bunları da yapıyorum. Yani zevkli bir meslek, memnunuz mesleğimizden" ifadelerini kullandı.
812
"ELİMDEN NE GELİYORSA AHŞAP ÜZERİNE YAPABİLECEĞİMİ YAPARIM"
Ahşapla ilgili yapabildiği tüm işleri, imkanları ölçüsünde gerçekleştirdiğini ifade eden İsmail Büyüközkan, "Bazı şeyler makineleşti. Bazı ürünlerin makinede olması gerekiyor. Ama elde yapabileceğim neyse, elimden ne geliyorsa yapmaya çalışırım ve yapabilirim. Çünkü bu konuda deneyim de var. Elimden ne geliyorsa ahşap üzerine yapabileceğimi yaparım ama bazı ürünler mecbur makinede olması lazım. Bunları sanayiye veriyorum. Sanayideki arkadaşlarımız paslaşarak yapıyoruz" diye konuştu.
912
1012
1112
1212
Kaynak:İHA
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.