Konya’da ballı sezon açıldı! Fiyatlar dikkat çekiyor

Konya’nın doğal güzellikleriyle öne çıkan Derbent ilçesine bağlı Derbenttekke Mahallesi yaylalarında üretilen ballar, tüketiciyle buluşmaya başladı. Rakımı yüksek, bitki çeşitliliği zengin olan bölgede arıcılıkla uğraşan üreticiler, bu yılın hem verimli hem de kaliteli geçtiğini belirtiyor.

PETEK VE SÜZME AYNI FİYATTA

Yaylalarda üretilen ballar hem petek hem de süzme formda satılıyor. Her iki ürünün kilogram fiyatı 500 TL olarak belirlendi. Ortalama bir petek bal ise yaklaşık 3 kilogram geliyor. Tüketiciler doğal, katkısız ve yayla kökenli bu ballara büyük ilgi gösteriyor.

"DOĞAMIZ BEREKETLİ, BU YIL UMUTLUYUZ"

Bal üreticisi Yunus Emre Çetinkaya, sezonla ilgili yaptığı değerlendirmede şu ifadeleri kullandı:

“Derbent’in yaylaları hem florası hem havasıyla çok özel. Arılarımız bu doğal ortamda şifa dolu bal üretiyor. Bu yıl hem verim hem kalite açısından memnunuz. Doğal balın değerini bilenler, yayla balını tercih ediyor. Siparişlere yetişmekte zorlandığımız oluyor.”

KONYA BAL ÜRETİMİNDE SÖZ SAHİBİ

Konya, Türkiye’nin önemli bal üretim merkezlerinden biri. Özellikle yüksek rakımlı bölgelerde yapılan üretim, kaliteli ve katkısız balların piyasaya sunulmasına imkan sağlıyor. Derbent yaylalarında yapılan üretim, Konya’nın bu alandaki gücünü bir kez daha gösteriyor.