Konya’da çiftçinin yeni gözdesi! İkinci yılında yüzleri güldürdü

Türkiye’nin önemli kiraz üretim merkezleri arasında yer alan Konya’nın Akşehir ilçesinde tarımsal üretimde yeni bir ürün öne çıkmaya başladı. Kiraz ve vişne başta olmak üzere meyvecilikte önemli potansiyele sahip ilçede, böğürtlen üretiminden umut verici sonuçlar alındı.

Akşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü öncülüğünde yürütülen “Siyah İnciler” projesi kapsamında Karahöyük Mahallesi’nde kurulan örtülü böğürtlen bahçesinde üretim ikinci yılında devam ediyor.

Hibe destekleri ve farklı finansman imkanlarından yararlanılarak hayata geçirilen proje, yüksek katma değerli alternatif ürün arayan çiftçiler için de örnek oluşturuyor.

1 DEKAR DÜŞÜNDÜ, 55 DEKARA ÇIKARDI

Üretici Mehmet Kadir Şarlak, böğürtlen yetiştiriciliğine geçen yıl haziran ayında başladıklarını söyledi. Başlangıçta yaklaşık 1 dekarlık bir alanda üretim yapmayı planladıklarını belirten Şarlak, süreç içerisinde yatırımı büyüttüklerini ve bugün yaklaşık 55 dekarlık alanda böğürtlen ürettiklerini ifade etti.

Şarlak, Akşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün yönlendirmeleriyle böğürtlen üretimine karar verdiklerini, yapılan çalışmalar sonucunda bölgeye uygun çeşidin belirlendiğini aktardı.

AKŞEHİR’İN TOPRAĞI VE İKLİMİ AVANTAJ SAĞLIYOR

Akşehir’in uzun yıllardır meyvecilik yapılan bir bölge olmasının böğürtlen üretiminde önemli avantaj sağladığını belirten Şarlak, ilçenin iklim ve toprak yapısının da ürüne uygun olduğunu söyledi. Farklı bölgelerde böğürtlen yetiştirilebilmesi için toprak ıslahına ihtiyaç duyulabildiğini anlatan Şarlak, Akşehir’de mevcut toprak yapısının meyvecilik açısından önemli bir avantaj sunduğunu dile getirdi.

KİRAZ VE VİŞNEYE GÖRE GEÇ DON AVANTAJI

Böğürtlen üretimini bölgede öne çıkaran özelliklerden biri de çiçeklenme dönemi. Ürünün kiraz ve vişneye göre daha geç çiçeklenmesi nedeniyle ilkbahar geç donlarından daha az etkilenebildiği belirtildi. Bahçede görev yapan Ziraat Mühendisi Elif Nefise Şarlak da ikinci yılda alınan sonuçların umut verici olduğunu belirterek böğürtlenin Akşehirli çiftçiler için yüksek katma değerli alternatif ürünlerden biri olabileceğini ifade etti.

“BÖĞÜRTLEN KOLAY BİR ÜRÜN DEĞİL”

EMCO CAL Türkiye Ticari Müdürü Ziraat Mühendisi Hüseyin Doğançukuru ise böğürtlen, ahududu, yaban mersini ve çilek gibi üzümsü meyvelere dünya genelinde ilginin arttığını söyledi. Böğürtlenin yüksek kazanç potansiyeline sahip olmasına rağmen kolay bir ürün olmadığının altını çizen Doğançukuru, doğru çeşit, bakım ve pazarlama stratejisinin önemine dikkati çekti.

Özellikle sofralık üretimde ürünün raf ömrünün büyük önem taşıdığını belirten Doğançukuru, üreticilerin yatırım yapmadan önce satış kanalını belirlemesi gerektiğini ifade etti.

ÜRETİCİLERE “PLANSIZ ÜRETİM” UYARISI

Uzmanlar, yüksek gelir beklentisiyle kontrolsüz şekilde böğürtlen üretimine başlanmasının doğru olmadığına dikkat çekiyor. Üretimin pazar talebine göre planlanması, uygun çeşitlerin tercih edilmesi ve arz-talep dengesinin korunması gerektiği belirtiliyor. Karahöyük Mahallesi’ndeki bahçede de lisanslı ve kontrollü üretim modeli uygulanıyor.

AKŞEHİR’DE KİRAZIN YANINA BÖĞÜRTLEN GELİYOR

Kiraz, vişne, erik ve elma gibi meyvelerin yetiştirildiği Akşehir’de, değişen iklim koşulları ve tüketici tercihleri üreticileri alternatif ürünlere yöneltiyor. Karahöyük Mahallesi’nde yaklaşık 55 dekarlık alana ulaşan böğürtlen üretimi de bu dönüşümün dikkat çeken örneklerinden biri oldu.

İlçede yürütülen çalışmaların başarılı sonuç vermesi halinde, kirazıyla adını duyuran Akşehir’in önümüzdeki yıllarda böğürtlen ve diğer üzümsü meyvelerle de adından söz ettirmesi bekleniyor.