Konya’da ekmek üretimi yapan işletmeler denetlendi

Konya’nın iki ilçesinde ekmek ve unlu mamuller üretimi yapan işletmeler denetlendi.

Beyşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yürütülen denetim faaliyetlerine ilişkin olarak yapılan yazılı açıklamada, denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürün ve malzemelerin saklama koşulları, çalışanların kişisel hijyenleri, satış ve sunumda kullanılan alet ve ekipmanların uygunluğunun kontrol edildiği bildirildi.

Açıklamanın devamında şunlara yer verildi:

"Gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetimlerimiz aralıksız olarak devam etmektedir. Vatandaşlarımız gerek toplu tüketim yerlerinde, gerek alışveriş yaptığı noktalarda karşılaştıkları herhangi bir problemle ilgili Tarım ve Orman Bakanlığımıza ait '174 Alo Gıda' hattını arayabilirler."

Karapınar Belediyesi Zabıta ekipleri tarafından yürütülen kontrollere ilişkin yapılan yazılı açıklamada, denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürün ve malzemelerin saklama koşulları, çalışanların kişisel hijyenleri, satış ve sunumda kullanılan alet ve ekipmanların uygunluğunun kontrol edildiği bildirildi.

Açıklamanın devamında şunlara yer verildi:

"Karapınar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçemizde faaliyet gösteren fırınlarda denetimlerini sıklıkla sürdürüyor. Zabıta ekiplerimiz ekmek fırınlarında pide ve ekmek gramajları ile temel hijyen kuralları konusunda denetimlerine devam ediyor. Özellikle kişisel ve genel temizlik kurallarının aksatılmaması için uyarılarda bulunuldu."