Konya'nın geleneksel yemeğine düşük gelirli vatandaşların ve öğrencilerin rahat ulaşmasını sağlamanın mutluluğunu yaşayan Ekrem Coşkun, "İnsanların en hayırlısı insanlara hayırlı olandır. Görevimizi iyi yapmaya çalışıyoruz. Etimiz en kaliteli et, unumuz en kaliteli undur. Fiyatı indirdik diye bundan asla taviz vermiyoruz. Her kesimden müşterimiz var. Vatandaşlarımız gönül rahatlığıyla Konya'nın lezzetlerini tadabiliyorlar. Zarar ediyor musunuz şeklinde zaman zaman yöneltilen sorulara, zarar ettiğimiz zamanlarda bugüne kadar kazandıklarımıza sayıyoruz, şeklinde cevap veriyoruz" dedi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.