Konya’daki bu ocakta günde 1000 demlik çay yapılıyor
Türk kültüründe çayın yaygınlaşması yakın tarihlere dayansa da, günümüzde tüketim oldukça fazla. Konya’daki Atiker Deluxe Toplantı ve Düğün Merkezinde çaycılık yapan Mustafa Kızıltuğ’un bir günde demlediği çay miktarını duyan şaşkına dönüyor.
Konya'da binlerce davetlinin katıldığı düğünlerde çaycılık yapan Mustafa Kızıltuğ, bazı günler bin demlik çay demliyor.
BİR GÜNDE 35 BİN BARDAK ÇAY
Konya'nın geleneksel düğün yemekleri, özellikle hafta sonları yoğun ilgi görüyor. Konya Düğün Pilavı ve sonrasında ikram edilen çay Konyalılar için vazgeçilmezler arasında yer alıyor.
Konya’daki Atiker Deluxe Toplantı ve Düğün Merkezinde çaycılık yapan Mustafa Kızıltuğ, aynı anda 55 demlik çay demleyebiliyor.
Düğün salonunun kapasitesinin 4.000 davetli olduğunu söyleyen Mustafa Kızıltuğ, bazı düğünlerde bir günde bin demlikle 35 bin bardak çay ikram edildiğini söyledi.
"BU İŞİN KİTABINI YAZIYORUM"
Özellikle bakır demlik kullandığını ifade eden Kızıltuğ, bakır demliğin suyun içindeki bakteriyi öldürdüğünü vurgulayarak şunları söyledi:
"Özel bambu poşet çay kullanıyorum. Çayın demleme yöntemlerini yazıyorum. İnşallah kitap çıkaracağım. Yaşayarak gerçekten bilimsel yazıyorum. Niyetimiz şifa."
Kaynak:Haber Merkezi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.