Konya'daki festivalde kazanlarda kuru fasulye kaynadı

Beyşehir’e bağlı Akçabelen Mahallesinde, Akçabelen Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Akçabelen Mahallesi Muhtarlığı işbirliğinde düzenlenen festivalde renkli görüntüler yaşandı. Festivalde, en güzel fasulye pişirme yarışması da düzenlenirken, dereceye girenlere ödülleri verildi.

Davetlilere ise yörenin coğrafi işaretli ürünü olan şeker fasulye yemeği ikram edildi. Akçabelen Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Metin Ünüvar, yöredeki şeker fasulyenin asırlardır atalarından kalma tohumlardan üretildiğini söyledi.

Beyşehir Kaymakamı Yusuf Özdemir ise yörede yetiştirilen üründe elde edilen kalitede toprak ve hava yapısının önemli olduğunu vurgularken “Hepimizin de bildiği gibi kuru fasulyenin Türkiye’nin hemen hemen her yerinde üretimi yapılmaktadır. Ancak Akçabelen Çetmi şeker fasulyesinin özelliği buranın havasından ve toprağından aldığı lezzetle, özel bir nitelik kazanmıştır. Bu niteliğiyle de coğrafi tescili yapılmıştır” dedi.