Konya’dan ballı bir yaşam hikayesi

Konya’nın Bozkır ilçesine bağlı Dereköy Mahallesi, doğası ve zengin florasıyla bal üretiminin önemli merkezlerinden biri. Bu üretimin en köklü temsilcilerinden biri de 80 yaşındaki Mehmet Gigi. Tam 50 yıldır arıcılıkla uğraşan Gigi, yarım asırdır doğayla iç içe, alın teriyle ürettiği balı sofralara ulaştırıyor.

AŞKLA SÜRDÜRÜYORLAR

“Arının olduğu yerde bereket olur. Biz hem toprağa hem arıya emek veriyoruz, karşılığını da alıyoruz” diyen Mehmet Gigi, mesleğini büyük bir aşkla sürdürdüğünü ifade ediyor. Arıcılığı sadece bir geçim kapısı değil, doğaya ve üretime saygı olarak gören Gigi ailesi, bu geleneği oğuldan toruna aktarmakta kararlı.

“ÜRETMEDEN YAŞANMAZ”

Mehmet Gigi’nin izinden giden oğlu Osman Gigi de uzun yıllardır babasıyla birlikte bal üretimine devam ediyor. Osman Gigi, “Babam bu işi 50 yıldır aşkla yaptı, biz de aynı duyguyla sürdürüyoruz. Üretmeden yaşanmaz, arı bizim yaşamımızın bir parçası” sözleriyle arıcılığa olan bağlılıklarını dile getiriyor.

Dereköy’ün doğal bitki örtüsünün arıcılık için çok uygun olduğunu belirten Osman Gigi, “Arılarımızı doğanın koynuna bırakıyoruz, kimyasaldan uzak, tamamen doğal bal üretiyoruz. Bizi tercih eden herkesin sofrasına güvenle ulaşan bal için gece gündüz çalışıyoruz” diyor.

“TOPRAĞA VE EMEĞE SAHİP ÇIKIN”

Mevsimsel koşullara ve doğanın dengesine göre üretimi şekillendiren Gigi ailesi, bölgedeki diğer üreticilere de örnek oluyor. Mehmet Gigi, “Ben 80 yaşımdayım, hâlâ arı kovanının başındayım. Çünkü üretmeden bu topraklarda kalınmaz. Gençlerimize tavsiyem; toprağa ve emeğe sahip çıksınlar” sözleriyle genç nesillere de mesaj veriyor.