Konya’nın 35 yıllık ünlü çorbacısı yıkılıyor
|
Son Güncelleme: 16.09.2025 12:27
Konya Bedesten Çarşısı’nda üç kuşaktır hizmet veren Karbeyaz Çorba Salonu, kentsel dönüşüm kapsamında yıkılıyor.
Yeni Çarşı, Peynirciler Çarşısı ve çevresindeki dükkanlar Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından alınan kararla yıkılacak ve bölge tamamen yenilenecek.
Yeni Buğday Pazarı yanındaki Karbeyaz Çorba Salonu, özellikle Kapu Camii cemaatiyle sabah saatlerinde dolup taşan bir mekandı.
Arabaşı başta olmak üzere mercimek, işkembe, bamya, yayla, domates ve karışık çorba çeşitleriyle biliniyordu.
35 yıldır aynı lezzeti sürdüren işletme sahipleri, çorbanın sırrını aile geleneğiyle koruduklarını belirtiyordu. Şimdi ise yeni bir adres arayışındalar.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.