Konya’nın ata tohumu dünya sahnesine çıkıyor! Tescilli lezzet COP31’de tanıtılacak

Konya’nın Beyşehir ilçesine bağlı Akçabelen Mahallesi’nde geleneksel yöntemlerle ve yıllardır korunan ata tohumlarıyla üretilen Çetmi şeker fasulyesi, bir kez daha adından söz ettirecek. Kendine özgü lezzetiyle sofraların aranan ürünleri arasında yer alan, coğrafi işaret tescili bulunan ve yurt dışına da ihraç edilen meşhur fasulye, bu kez dünyanın en önemli uluslararası organizasyonlarından birinde tanıtılacak.

COP31 ZİRVESİNDE DÜNYAYA TANITILACAK

Akçabelen Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından hazırlanan ve paketler halinde Antalya’ya gönderilen şeker fasulyesi, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı COP31 kapsamında ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Antalya EXPO alanında sergilenecek ürün, yaklaşık 200 ülkeden gelecek temsilciler, katılımcılar ve ziyaretçilerle buluşacak.

Akçabelen Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Abdullah Atlıoğlu, ürünlerinin böylesine önemli bir uluslararası organizasyonda tanıtılacak olmasından büyük mutluluk duyduklarını belirtti. Atlıoğlu, gönderdikleri şeker fasulyesinin Antalya’da görücüye çıkmasının hem Akçabelen hem de Beyşehir adına gurur verici olduğunu ifade etti.

ATA TOHUMUNDAN DÜNYA VİTRİNİNE

Akçabelen’in geleneksel üretim kültürünü yansıtan Çetmi şeker fasulyesi, yalnızca lezzetiyle değil, nesilden nesile aktarılan ata tohumlarının korunmasıyla da öne çıkıyor. Bölge üreticilerinin emeğiyle yetiştirilen ürün, coğrafi işaret tescili sayesinde yöreyle özdeşleşen tarımsal değerler arasında yer alıyor.

Yurt dışına da ihraç edilen şeker fasulyesinin COP31 gibi geniş katılımlı bir organizasyonda tanıtılması, bölgenin tarımsal potansiyelinin ve yerel üretim kültürünün uluslararası alanda daha fazla tanınmasına katkı sağlayacak.

COP31 9 KASIM’DA ANTALYA’DA BAŞLAYACAK

Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi kapsamında düzenlenen COP31, 9-20 Kasım 2026 tarihleri arasında Antalya’da gerçekleştirilecek. Yaklaşık 200 ülkeden devlet ve hükümet temsilcileri, bakanlar, bilim insanları, uluslararası kuruluşlar, iş dünyası ve sivil toplum temsilcilerini bir araya getirmesi beklenen zirvede iklim değişikliğiyle mücadele, sürdürülebilir tarım, gıda güvenliği, su kaynaklarının korunması ve temiz enerji gibi önemli başlıklar ele alınacak.

İklim değişikliğine dirençli tarım ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin de gündemde olacağı zirvede, yerel tohumların ve geleneksel üretim yöntemlerinin önemi bir kez daha öne çıkacak. Beyşehir’in ata tohumlarından sofralara uzanan meşhur Akçabelen şeker fasulyesi de bu büyük buluşmada yerini alarak Konya’nın tarımsal değerlerini dünya sahnesine taşıyacak.

LEZZETİ SINIRLARI AŞIYOR

Beyşehir’in Akçabelen Mahallesi’nde önemli bir geçim kaynağı olan Çetmi şeker fasulyesi, yıllardır ata tohumları korunarak üretiliyor. Geçmiş yıllarda yaklaşık 1.000-1.200 dekar alanda 250-300 ton üretim gerçekleştirilen üründe, son yıllarda üretim miktarının 80-100 tona kadar gerilediği belirtiliyor. Yaklaşık 250-300 çiftçinin geçim kaynakları arasında yer alan şeker fasulyesi, Almanya, İngiltere, Norveç ve Belçika başta olmak üzere Avrupa ülkelerine de ihraç ediliyor. Böylece Akçabelen’in geleneksel tarım kültürü, yerel sınırları aşarak uluslararası pazarlara ulaşıyor.

ÇETMİ ŞEKER FASULYESİ 8 YILDIR TESCİLLİ

Akçabelen (Çetmi) şeker fasulyesi, Akçabelen Beldesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından yapılan başvurunun ardından 29 Ağustos 2019 tarihinde, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 447 tescil numarasıyla coğrafi işaret aldı. Menşe adı olarak tescillenen ürün, böylece Beyşehir’in Akçabelen Mahallesi’ne özgü tarımsal değerler arasındaki yerini resmen aldı.