Konya’nın beyler şehri ilçesinde yöresel lezzet şöleni
Konya Beyşehir’de düzenlenen Gastronomi Festivali'nde, hem Türk mutfağının seçkin lezzetleri hem de ilçeye özgü yöresel tatlar beğeniye sunuldu. Festival, öğrencilerin hazırladığı özel sunumlar ve zengin etkinliklerle renkli görüntülere sahne oldu.
Konya’nın Beyşehir ilçesinde geleneksel hale gelen ve bu yıl Ali Akkanat Meslek Yüksekokulu tarafından organize edilen Beyşehir Gastronomi Festivali, büyük bir coşkuya sahne oldu. Beyşehir Ali Akkanat Kampüsü’nde gerçekleştirilen etkinlikte, hem Türk mutfağının eşsiz tatları hem de Beyşehir’e özgü yöresel lezzetler görücüye çıktı.
Festival açılışına Selçuk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Haldun Soydal, Beyşehir Kaymakamı Mehmet Kemal Akpınar, Beyşehir Belediye Başkanı Adil Bayındır, Ali Akkanat MYO Müdürü Öğr. Gör. İbrahim Akdağ'ın yanı sıra dekanlar, akademisyenler, daire amirleri, siyasi parti temsilcileri, muhtarlar, vatandaşlar, öğrenciler ve veliler katıldı.
Protokol konuşmalarının ardından Beyşehir Aşçılık ve Gastronomi Topluluğu öğrencileri tarafından hazırlanan menülerde, bölgeye özgü tatların yanı sıra Türk mutfağının seçkin yemekleri de yer aldı. Sunumlar, katılımcılardan büyük beğeni topladı.
Etkinlikte ayrıca Türk mangal kültürüne de dikkat çekilerek, geleneksel ızgara çeşitleri ve pişirme teknikleri uygulamalı olarak sergilendi. Festival, hem yöresel kültürün tanıtılmasına hem de gastronomi alanında eğitim gören öğrencilerin tecrübelerini geliştirmelerine önemli katkı sundu.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.