Konya’nın dillere destan lezzetleri görücüye çıkıyor
Türk Mutfağı Haftası, 21-27 Mayıs’ta Konya’da zengin bir programla kutlanacak. Anlamlı mekânlarda gerçekleştirilecek etkinliklerde, geleneksel tatlar, kültürel miras ve müzik bir araya gelecek.
21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla Konya, yöresel lezzetleri ve zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla kapsamlı bir etkinlik programına ev sahipliği yapacak.
Konya Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda, Konya Büyükşehir Belediyesi başta olmak üzere birçok kurumun iş birliğiyle düzenlenen etkinliklerde, Türk mutfağının geçmişten günümüze uzanan hikâyesi katılımcılarla paylaşılacak.
Etkinlikler, 21 Mayıs Çarşamba günü Mevlana Müzesi'nde Kur’an-ı Kerim tilaveti ve Gülbang duası ile başlayacak. Ardından, Ateşbaz-ı Veli Türbesi'nde geleneksel “Tuz Alma Merasimi” gerçekleştirilecek. Bu özel ritüel, Selçuklu döneminden günümüze taşınan aşçı geleneğinin önemli bir parçası olarak biliniyor.
22 Mayıs Perşembe günü ise kutlamalar Meram Şehir ve Yaşam Kültürü Müzesi'nde yapılacak resmi törenle devam edecek. Halk oyunları gösterileri, plaket takdimleri ve ardından geleneksel mutfak sanatlarının sergileneceği kazan açma merasimi ile gastronomi atölyeleri katılımcılara renkli anlar yaşatacak. Yöresel lezzet stantları, ziyaretçilere Konya mutfağının en özel tatlarını deneyimleme imkânı sunacak.
Ayrıca program kapsamında Konya türküleri konseri, Konya Baranası müzik dinletisi, rekreasyon etkinlikleri ve Konya mutfağı üzerine söyleşiler de yer alacak. Etkinliklerde akademisyenler, aşçılar ve gastronomi uzmanları yerel mutfağın önemi ve coğrafi işaretli ürünler hakkında bilgi paylaşımında bulunacak.
Konya’nın kültürel zenginliğini ve mutfak mirasını öne çıkaracak bu anlamlı hafta, hem şehrin hem de bölgenin tanıtımı açısından büyük önem taşıyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.