Konya’nın lezzet topunda hasat başladı, fiyat belli oldu

Konya’nın bereketli topraklarında yetişen ve coğrafi işaretle tescillenmiş lezzet topu Çumra kavununda, bu yıl da hasat coşkusu yaşatıyor. Sarımsı kabuğu, ince dokusu ve bal gibi tadıyla ünlü Çumra kavunu, tarlalardan toplanarak sofraları renklendirmeye hazır.

Toprağın hazırlanmasından fide dikimine, sulamasından bakımına kadar geçen süreçte çiftçiler, kavunun eşsiz lezzet ve dokusunu korumak için özen gösteriyor.

BEBEK GİBİ BAKILIYOR

Nisan ayı başında ekimi başlayan tescilli kavunun hasadı, Ağustos ayı sonlarına kadar kademeli olarak devam ediyor. Çiftçiler ekiminden hasat zamanına kadar olan süreçte kavunlara adeta bebek gibi bakıyor.

Hasatta sabahın ilk ışıklarında sapı kesilmeye başlayan kavunlar, insan gücüyle tek tek tarladan toplanıyor. Kavunlar üç kademeli olarak hasat işleminden geçirildikten sonra, Türkiye'nin dört bir yanına ve dünyada pazarına gönderiliyor.

ÇUMRA KAVUNU BU YIL KAÇ TL?

Hasat edilen kavunlar bu yıl kilosu 15 TL’den satışa sunulurken, kalite ve büyüklüğüne göre fiyatlar 25 TL’ye kadar çıkabiliyor.

Yoğun aroması ile bilinen Çumra kavunu; dondurma, tatlı ve içecek yapımında da tercih ediliyor.

2022 YILINDA TESCİLLENMİŞTİ

Kendine özgü dokusu, ince kabuğu, tat, kilo, koku, ebat ve aroma gibi özelikleriyle öne çıkan; diğer kavun türlerinden ayrılan Çumra Kavunu Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 15 Nisan 2022 tarihinde coğrafi işaret ile tescillenmişti.

Çumra kavununun coğrafi işaretle tescillenmiş olması, hem çiftçilerin emeğini koruyor hem de tüketicilere kalite garantisi sunuyor.