Konya’nın ünlü kirazına rakip oldu! Emekli öğretmen bahçesini doldurdu

Kiraz üretimiyle Türkiye’nin önemli merkezleri arasında yer alan Konya’nın Akşehir ilçesinde artan işçilik maliyetleri ve pazarlama sorunları, üreticileri alternatif ürün arayışına yöneltti. Bu süreçte badem, Akşehir tarımında öne çıkan seçeneklerden biri haline geldi.

Akşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Halil İbrahim Önder ve kurum personeli, Yarenler Mahallesi’nde badem üretimi yapan emekli öğretmen ve çiftçi Tahsin Zerek’in bahçesini ziyaret etti. Ferragnes badem bahçesinde incelemelerde bulunan ekip, ağaçları ve yeni dikilen fidanları yerinde değerlendirirken, üretim süreci hakkında Zerek’ten bilgi aldı.

2 ÇEŞİT TÜRKİYE GENELİNDE DAHA FAZLA TERCİH EDİLİYOR

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, badem çeşitlerinin çiçeklenme dönemlerinin Akşehir açısından önemli olduğunu belirtti. Bazı çeşitlerin kirazla aynı dönemde, bazı çeşitlerin ise kirazdan sonra çiçek açabildiği ifade edildi.

Özellikle geç çiçeklenen badem çeşitlerinin bölge şartlarında dikkatle değerlendirilmesi gerektiği belirtilirken, Ferragnes ve Ferraduel çeşitlerinin son yıllarda Türkiye genelinde daha fazla tercih edildiği kaydedildi. Makako çeşidinin de Akşehir yöresinde alternatif ürün olarak değerlendirilebileceği aktarıldı.

EMEKLİ ÖĞRETMEN 7 YIL ÖNCE BADEM ÜRETİMİNE BAŞLADI

Yarenler Mahallesi’nde badem üretimi yapan Tahsin Zerek de kiraz üretiminde yaşanan sorunların kendilerini farklı ürün arayışına ittiğini söyledi. İlk etapta 5 dekarlık alanda deneme üretimi yaptıklarını anlatan Zerek, olumlu sonuçların ardından badem bahçesini genişlettiklerini belirtti.

Zerek, 7 yıllık bahçesindeki üretimden memnun kaldığını ifade ederek, “Bahçemiz yedinci yılında. Sonuç aldık ve sonuç yüz güldürücü. Tamamen bademe geçtik” dedi.

DEPOLAMA KONUSUNDA ÜRETİCİYE AVANTAJ SAĞLIYOR

Bahçesinde Ferragnes başta olmak üzere farklı çeşitler ve tozlayıcı çeşitler bulunduğunu belirten Zerek, son olarak Laurenne çeşidini de dikerek üretim alanını genişlettiğini söyledi. Bademdeki ilaçlama çalışmalarının kiraza yakın olduğunu ancak hasadın daha kolay gerçekleştiğini dile getiren Zerek, ürünün depolanabilmesinin kendileri açısından önemli bir avantaj olduğunu vurguladı. Zerek, “50 dekar yeri 3 işçi ile toplayıp bitirirsiniz. Kurutup çuvalladınız mı istediğiniz zaman satabilirsiniz. Benim için en büyük avantajı bu” ifadelerini kullandı.

FİYAT AÇISINDAN DA KİRAZA GÖRE AVANTAJLI

Bahçesindeki badem çeşitlerinin geççi ve yüksek verimli olduğunu belirten Zerek, yerli çeşitlerde verimin daha düşük olabildiğini ifade etti. Piyasada yetiştirdiği çeşitlere talebin daha fazla olduğunu söyleyen Zerek, bademin fiyat açısından da kiraza göre avantaj sağladığını savundu. Zerek, üretime geçiş sürecinde kendilerine destek veren Akşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerine teşekkür etti.

KONYA'NIN TESCİLLİ LEZZETİNİN TAHTI SALLANDI

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 4 Ağustos 2005 tarihinde “menşe adı” olarak coğrafi işaretle tescillenen Akşehir kirazındaki artan yük, badem üretimini ön plana çıkardı. Depolama ve fiyat konusunda daha avantajlı olan badem, Konya’nın tescilli lezzetinin tahtını sallamış oldu.