Konya’nın ünlü küflü peynirinden yaptığıyla gündem oldu
Konya’nın ünü ülke sınırlarını aşan küflü peynirinden döner yapıldı. O görüntü sosyal medyada paylaşıldı ve kısa sürede binlerce izlenme aldı. Yorumlar ise ilginç. (Konya küflü peynirinin faydaları neler?)
Konya küflü peyniri, ünü ülke sınırlarını aşan ve usta aşçıların, gurmelerin gizli gözdesi bir ürün.
Öyle ki, Osmanlı döneminde savaşan askerlere zindelik için yedirilen ve kılıç yaralarını tedavi için kullanılan Konya küflü peynirinin faydaları saymakla bitmiyor. Küflü peynirin, penisilin gibi güçlü bir antibiyotik olduğu bilinen bir gerçek.
KÜFLÜ PEYNİRDEN DÖNER YAPTI
Aslı bozulmamış doğal lezzetleri günümüze taşımak amacıyla çektiği videoları sosyal medyada paylaşan İlter Avşar’ın son yaptığı büyük ilgi gördü. Avşar, Konya küflü peynirinden döner yaptı. Eriyen döneri ustalıkla ince dilimler halinde kesen Avşar, sonrasında lavaşa sarıp afiyetle yedi.
Konya’nın en özgün sayfası Güzel Gonyam videoyu yayınlayınca Konyalılardan ilginç yorumlar geldi.
İşte onlardan bazıları:
KONYA KÜFLÜ PEYNİRİ NASIL YAPILIR, KÜFLÜ PEYNİR FAYDALARI NELER?
Konya küflü peyniri, sadece süt ve mayadan oluşan, yağsız, katkısız, yaylacı malı doğal bir peynirdir. Üretirken önce tulumlara basılır. Sonra tulumlardan çıkartılıp kesilir ve özel odalarda küflendirilir. Daha sonra ürün yeşillenir ve tezgahtaki yerini alır.
KONYA KÜFLÜ PEYNİRİ NEREDE SATILIR?
Konya Melike Hatun Çarşısı, bilinen adıyla Kadınlar Pazarı, birçok ürünün yanı sıra peynirin de merkezi konumundadır. Meşhur Konya küflü peynirinin çeşitleri burada bulunabilir.
Haber Dairesi (Konya Haber)
Eşsiz lezzet yağ somunu için Şendağlı’da bir pazar sabahı 15 dakika
Konya’dan ‘koronavirüse karşı küflü peynirli yağ somunu tüketin’ önerisi
Konya küflü peynirinin faydaları saymakla bitmiyor
Kaynak:Haber Merkezi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.