Konya’yı liderliğe taşıyan beyaz altında hasat başlıyor

Konya, geçmişten bugüne kuru fasulye üretiminde Türkiye’nin zirvesini kimseye kaptırmayan il olmayı sürdürüyor.

Özellikle 2016 yılında 69.877 ton üretimle ulusal toplamın %29,7’sini karşılayan Konya, 2020’li yılında da ciddi bir düşüş yaşasa da (62.408 ton, %22,3) liderliğini sürdürdü.

Çumra ilçesi ise bu tarımsal zaferin merkezinde yer alıyor. İl genelindeki kuru fasulye üretiminin yaklaşık %31,6’sı Çumra’dan çıkıyor. Uygulanan “Beyaz Altın Kuru Fasulye” projesi kapsamında, 15.500 kilogram sertifikalı tohum, 4.550 dekar alanda ekim için üreticilere dağıtıldı.

Çumra’daki tarım işletmeleri, finansal yapı olarak büyük oranda sabit varlıklarla ve toprak sermayesiyle destekleniyor. Gayrisafi üretimin neredeyse dörtte üçü bitkisel üretimden sağlanıyor.

Üretim tercihlerini belirleyen faktörler arasında verim en önemli kriter olarak öne çıkıyor. Fiyat, girdi maliyeti ve su ihtiyacı da takip eden ana etkenler arasında yer alıyor.

Konya, kuru fasulye üretiminde ülkenin lideri olmaya devam ediyor. Çumra gibi ilçeler sayesinde hem üretim hacmi hem de stratejik planlamada önemli bir merkez haline geliyor. “Beyaz Altın” olarak anılan kuru fasulye, hem il hem de bölge ekonomisine değer katıyor.