Kuraklık ayçiçek yağını da vuracak mı? İlk sinyal Konya’dan

Türkiye’nin tahıl ambarı olarak bilinen Konya, yaklaşık 6 milyon tonluk tahıl üretiminin yanı sıra ayçiçek ekiminde de çiftçilerin tercih ettiği bölge haline geldi. Ovada üretilen ayçiçekler, Türkiye’deki toplam yağ üretiminin 200 bin tonluk kısmını karşılamaya başladı.

"AYÇİÇEK YAĞINDA HERHANGİ BİR SIKINTI BEKLEMİYORUZ"

Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Konya Şube Başkanı Burak Kırkgöz, üretimde herhangi bir kriz beklemediklerini vurguladı. Kırıkgöz, “Türkiye’de toplam yağ üretimi 1 milyon 850 bin ton civarında. Bunun yaklaşık 200 bin tonu Konya’da üretiliyor. Bölgedeki ayçiçekler ağırlıklı olarak sulu alanlarda yetiştirildiği için hububat kadar rekolte kaybı olmayacak. Ayrıca yağ oranları çok kaliteli çıktı. Vatandaşlarımızın endişe etmesini gerektirecek bir durum yok” dedi.

600 BİN DEKAR ÜRETİM ALANI

Konya bölgesinde ayçiçek üretiminin yaklaşık 600 bin dekar alanda yapıldığını belirten Kırkgöz, kıraç arazilerde bazı kayıplar olabileceğine dikkat çekti:

“İklim kurak geçtiği için kıraç alanlarda ekilen ayçiçeklerde düşüş olabilir. Ancak sulu bölgelerde üretim güçlü şekilde devam ediyor. Rekoltelerimizde önemli bir sorun öngörmüyoruz” ifadelerini kullandı.

BAKANLIKTAN DESTEKLEME SİNYALİ

Muhtemel kayıplara karşı Tarım ve Orman Bakanlığı’nın çiftçilere destek sağlayabileceğini belirten Kırkgöz, şunları söyledi:

“Bakanlık maliyetin altında kalan ürünlerde ekstra desteklemeler yapıyor. Böylece çiftçilerin zarar etmesi engelleniyor. Bu nedenle ayçiçek yağı fiyatlarında ciddi bir artış beklemiyoruz. Ülkemizdeki üretim tüketime yetecek seviyede, hatta zaman zaman ihracat da yapılıyor.”

HASAT ZAMANI YAKLAŞIYOR

Konya’da ayçiçek hasadının kısa süre içinde başlayacağına dikkat çeken Kırkgöz, Trakya’daki üretimde de kısmi düşüşler yaşanabileceğini ancak nihai üründe fiyat dengesinin korunacağını sözlerine ekledi.

KONYA, TÜRKİYE’NİN AYÇİÇEĞİ ÜRETİMİNDE ÖNEMLİ BİR MERKEZ

Türkiye’nin tahıl ambarı olarak bilinen Konya Ovası, ayçiçeği üretiminde de ülke genelinde öne çıkan bölgeler arasında yer alıyor. Özellikle sulanabilir alanların artmasıyla birlikte Konya, hem yağlık ayçiçeği rekoltesi hem de kalite bakımından Türkiye’nin ihtiyacına önemli katkı sağlıyor. Üretim kapasitesiyle Konya, ayçiçek yağında fiyat istikrarının korunmasında da kritik rol üstleniyor.