Meram'da kurallara uymayan esnafa geçit yok! Başkan Kavuş sınırları çizdi
Konya’nın Meram ilçesinde fırın, pastane ve unlu mamul işletmeleri yıl boyunca denetleniyor. Ekipler hijyen ve üretim koşullarının yanı sıra gramaj, fiyat tarifesi, ruhsat ile ürünlerin muhafaza ve satış şartlarını da tek tek kontrol ediyor.
113
Konya’nın Meram ilçesinde vatandaşların sofralarına ulaşan gıdaların güvenilir ve mevzuata uygun olması için denetimler aralıksız sürdürülüyor. Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü ekipleriyle birlikte ilçe genelindeki fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerini mercek altına alıyor.
Denetimlerin yalnızca belirli dönemlerde değil, yılın 12 ayı boyunca sürdürüldüğü belirtilirken, çalışmalarla hem halk sağlığının korunması hem de kurallara uygun çalışan esnafın haksız rekabete karşı desteklenmesi amaçlanıyor.
213
FIRIN VE PASTANELER TEK TEK KONTROL EDİLİYOR
Vatandaşların günlük yaşamında önemli yer tutan gıda üretim ve satış noktaları, ekiplerin rutin denetim programında bulunuyor. Başta fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler olmak üzere gıda işletmelerinde gerçekleştirilen kontroller kapsamlı şekilde yürütülüyor. Ekipler işletmelerin genel temizlik durumundan üretim alanlarına, kullanılan bölümlerin uygunluğundan ürünlerin saklanma koşullarına kadar pek çok noktayı inceliyor.
313
HİJYENDEN GRAMAJA, FİYAT TARİFESİNDEN RUHSATA
Denetimlerde yalnızca ürünlerin hijyen şartlarına uygun olup olmadığına bakılmıyor. Ekmek ve diğer unlu mamullerin gramajları, işletmelerde uygulanan fiyat tarifeleri, iş yeri ruhsatları ile üretim, muhafaza, satış ve sunum şartları da kontrol ediliyor. İşletmelerin ilgili mevzuat kapsamında yerine getirmesi gereken diğer yükümlülükler de ekiplerin denetim başlıkları arasında bulunuyor. Böylece fırından satın alınan ekmekten pastaneden alınan tatlıya kadar vatandaşın sofrasına ulaşan ürünlerin güvenli şekilde üretilmesi ve satılması hedefleniyor.
413
EKSİKLİK TESPİT EDİLİRSE İŞLEM YAPILIYOR
Zabıta ekipleri kontroller sırasında tespit ettikleri eksikliklerle ilgili işletme sahipleri ve çalışanları da bilgilendiriyor. Mevzuata ve belirlenen kurallara aykırı uygulamaların tespit edilmesi durumunda ise ilgili hükümler kapsamında gerekli işlemler uygulanıyor. Denetimlerle vatandaşların sağlığını tehdit edebilecek olumsuzlukların önüne geçilmesinin yanı sıra Meram genelinde gıda güvenliği konusunda sürdürülebilir bir standart oluşturulması amaçlanıyor.
513
VATANDAŞLARDAN GELEN ŞİKAYETLER DE DEĞERLENDİRİLİYOR
Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, rutin denetimlerin yanında vatandaşlardan gelen bildirim ve şikayetleri de değerlendiriyor. Müdürlükten yapılan açıklamada, gıda güvenliği konusunda tavizsiz ve kararlı bir çalışma yürütüldüğü vurgulandı.
613
Denetimlerin temel amacının vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak, halk sağlığını tehdit edebilecek uygulamaların önüne geçmek ve mevzuata uygun çalışan işletmeleri desteklemek olduğu belirtildi. Çalışmaların aynı zamanda ilçedeki ticari hayatın sağlıklı ve adil bir zeminde sürdürülmesine katkı sağlamasının hedeflendiği kaydedildi.
713
BAŞKAN KAVUŞ: HEMŞEHRİLERİMİZİN SAĞLIĞI HER ŞEYİN ÖNÜNDE
Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş da gıda denetimlerinin önemine dikkat çekerek çalışmaların kesintisiz devam edeceğini belirtti. Kavuş, “Hemşehrilerimizin sağlığı, huzuru ve güvenliği bizim için her şeyin önünde geliyor. Bu anlayışla Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz, fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerine yönelik denetimlerini yılın belirli dönemleriyle sınırlı tutmadan, 12 ay boyunca aralıksız sürdürüyor” dedi.
813
Hijyen koşullarından gramajlara, fiyat tarifelerinden üretim ve satış şartlarına kadar vatandaşların sağlığını ve haklarını ilgilendiren her noktanın titizlikle kontrol edildiğini vurgulayan Kavuş, denetimlerin aynı hassasiyetle devam edeceğini söyledi.
913
“KURALLARA UYAN ESNAFIN EMEĞİNİ DE KORUYORUZ”
Denetimlerin bir diğer boyutunun ise kurallara uygun çalışan esnafın korunması olduğunu belirten Başkan Kavuş, haksız rekabete izin vermeyeceklerini ifade etti.
1013
Kavuş, “İşini hakkıyla yapan, kurallara uyan ve alın teriyle çalışan esnafımızın emeğinin korunması da bizim için son derece önemli. Kurallara uymayan işletmelerin, dürüst esnafımız karşısında haksız bir avantaj elde etmesine müsaade etmiyoruz” ifadelerini kullandı.
1113
DENETİMLER 12 AY DEVAM EDECEK
Meram Belediyesi, gerçekleştirilen kontrollerle bir taraftan vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını, diğer taraftan kurallara uygun çalışan işletmeler arasında adil bir ticaret ortamının korunmasını hedefliyor.
1213
Zabıta ekiplerinin fırın, pastane ve diğer unlu mamul işletmelerine yönelik rutin kontrolleri ve vatandaşlardan gelen bildirimler doğrultusundaki denetimleri yıl boyunca devam edecek.
1313
Kaynak:Haber Merkezi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.