Sadece Konya’da yetişen şifa deposu Keçimen Üzümünde ilk hasat

Kecimen Üzümü, diğer adıyla Keçimen Karası ya da Ekşikara üzümü, ülkemizde sadece Konya’nın Hadim İlçesi Aladağ bölgesinde yetişiyor.

Kolesterolden kansızlık hastalığına kadar bir çok derde derman olan şifa deposu üzümün bu yılki ilk hasadı yapıldı.

Hadimli üreticiler, ilk ürünlerini topladı ve kurutmaya bıraktı.

KEÇİMEN ÜZÜMÜ FAYDALARI

Kurutulmuş Siyah Çekirdekli Üzüm (Keçimen Karası) kolesterol düşümünden kansızlık hastalığına kadar bir çok derde derman olan kuru üzümün en çok aranan cinsi Keçimen Üzümüdür. Ekşikara diye de adlandırılır. Ülkemizde sadece Konya’nın Hadim İlçesi Aladağ bölgesinde yetişir. Bu üzüm çeşidi sağlık açısından son derece önemlidir.

Karbonhidrat içeriği dolayısıyla iyi bir enerji kaynağıdır. Kuru üzüm A, B1, B2, C vitaminlerini ve çok çeşitli mineraller (demir, çinko, potasyum, magnezyum, fosfor) içerdiğinden dolayı iyi bir besin, faydalı bir ilaçtır. Özelikle bedensel gelişimde etkilidir. Kuru üzümün idrar arttırıcı, müshil etkilerinden dolayı sindirim problemi yaşayan bireylerde kullanımı oldukça yararlıdır. Ayrıca ülkemizde özellikle kadınlarda görülen kansızlık sorununa karşı koruyucu bir besindir. Kuru üzümün içindeki demir vücutta kolayca emilebilmektedir ve günlük demir ihtiyacının yaklaşık % 35’ i karşılanabilmektedir. Ayrıca böbrek ve karaciğer hastalıklarında da yararlı olduğunu gösteren araştırmalar mevcuttur. İçeriğindeki B vitaminlerinden dolayı unutkanlığa da iyi gelmektedir.

Protein ve karbonhidrat kaynağı olan Keçimen üzümü, demir, fosfat, kalsiyum ve diğer mineral maddeler ile A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerini içerir. Günlük kalsiyum gereksiniminin yüzde 18ini, demir gereksiniminin ise üçte birini karşılamasının yanısıra kolay sentezlenebilir.

Günlük kalsiyum gereksiniminin yüzde 18’ini, demir gereksiniminin ise üçte birini karşılamasının yanısıra kolay sentezlenebilir. Şeker içermesi nedeniyle de doğal bir enerji kaynağıdır.

Bu küçük hazinelerin; vücudunuz, güzelliğiniz ve ayrıca genç kalma, hatta kilo verme konusunda birçok doğal faydası bulunuyor.

Alternatif tıpta üzüm çekirdeği, birçok sağlık sorununu tedavi etmede kullanılan temel bir kaynaktır.