Selçuk Üniversitesinde Dr. Hilal Arslan Bayrakcı Doktor Öğretim Üyesi oldu
Selçuk Üniversitesi Karapınar Aydoğanlar Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü'nde görev yapan Öğretim Görevlisi Dr. Hilal Arslan Bayrakcı, doktor öğretim üyesi kadrosuna atandı.
1983 yılında Antalya'da doğan Dr. Bayrakcı, lisans eğitimini Selçuk Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünde tamamladı. Yüksek lisans ve doktora çalışmalarını da aynı alanda sürdüren Bayrakcı, gıda mühendisliği alanında önemli çalışmalara imza attı. Özellikle glutensiz ürünler ve tahıl teknolojileri üzerine yaptığı araştırmalarla dikkat çekti.
DR. HİLAL ARSLAN BAYRAKCI KİMDİR?
Eğitim: Selçuk Üniversitesi Gıda Mühendisliği lisans, Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği yüksek lisans, Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği doktora.
Çalışma Alanları: Glutensiz ürünler, tahıl teknolojileri, gıda kalitesi.
Başarıları: Çok sayıda bilimsel makaleye imza attı, ulusal ve uluslararası kongrelerde bildiriler sundu.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.