Ucuz etliekmek, Konya’nın etliekmekçi oda başkanını rahatsız etti

Konya’nın ünü Türkiye sınırlarını aşan lezzeti etliekmek, son dönemde fiyatıyla gündemde.

Geçtiğimiz Haziran ayında yapılan zamla Konya’da tek etliekmek fiyatı 180 TL’den 220 TL’ye yükseltilmişti. Zam vatandaşlardan büyük tepki görmüştü.

Süreçte bir çok işletmeci, etliekmeğin fiyatını aşağı geçti, oda tarafından belirlenen rakamı dikkate almadı.

Öyle ki; 60 - 65 - 70 - 90 ve 100 TL gibi fiyatlarla şehrin genelinde etliekmek satılmaya başlandı. Vatandaşların bu restoran ve lokantalara olan ilgisi ise gün geçtikçe arttı. Bazı vatandaşlar ise tercihini etliekmeğin 220 TL'ye satıldığı yerlerden yana kullandı.

Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, bugün Konya Gazeteciler Cemiyetinde düzenlediği basın toplantısında gündemine bu konuyu aldı.

"DAVA AÇACAĞIZ"

Etliekmek satışı yapılan bir restoran zincirinin de sahibi olan Karamercan, “Konya Etliekmeği sahipsiz değildir.” sözleriyle başladığı konuşmasında şu ifadeleri kullandı:

“Kanunlar çerçevesinde yetkilerimizi kullanarak kriterlere uymayan işletmelerin tabelalarından Etliekmek yazısını kaldırtacağız. Etliekmeğin içeriğinin gramaj ve fiyatıyla oynayarak taklit ve tağşiş edilmesine asla müsaade etmeyeceğiz. Son zamanlarda görüyoruz ki etliekmeği sahipsiz sanan bazı işletmeler kampanya adı altında bilboardlara ilan vermek suretiyle basitleştirerek halkın sağlığı ile oynamaya ve coğrafi işaret için hazırlanan bilimsel rapora uymayarak etliekmeğin içeriğini ve gramajlarını değiştirip genleriyle oynayarak halkımızı kandırma yarışı içerisine girdiklerini hayret ve üzüntüyle görmekteyiz. Bu işletmelerin ceza işlemleriyle karşı karşıya kalmamaları için kriter ve gramajlara uymaları hususunda uyarıyorum. 1 Ocak itibariyle denetimler başlayacak. Vatandaşlarımızı bu noktada dikkatli olmaya davet ediyoruz. İşçi, kira, stopaj gibi giderler ortada. Bir dönercinin kirası 50-60 bin lira oldu. 1 Ocak itibariyle dava açacağız. Eksik gramaj ve hileli ürün satanları tek tek tespit ettik.”