Ünlü YouTuber Konya mutfağına hayran kaldı

Ünlü YouTuber Kartal Gökberk, Konya’nın meşhur lezzetlerini yerinde tatmak için kente geldi. Daha önce İstanbul’da Konya mutfağı üzerine video çektiğini ancak “Gerçek tadı Konya’da alırsın” yorumları üzerine şehre gelen Gökberk, takipçilerinin önerdiği durakları gezerek tatları tek tek yorumladı.

“YERİNDE YEMENİN FARKI RESMEN UÇURUM”

İlk olarak Hasan Şendağlı’ya giden Gökberk, yağ somunu ve atom denedi. Yağ somunu için “İstanbul’da yediğim çok ağır gelmişti ama burada bambaşka. Yerinde yemenin farkı resmen uçurum.” sözlerini kullanırken, atom için “Pastırma ve kavurmanın lezzeti mükemmel.” dedi.

Ardından Bolu Lokantası’na geçerek işletmenin tarihini öğrendi. Etli ekmek için “İstanbul’da da çok iyi etli ekmek yedim ama buradaki ıslak hamur kıvamı gerçekten özel.” yorumunu yaptı. Karışık börek için ise “25 kere yesem 25’inde de bunu tercih ederim.” ifadelerini kullandı.

“BEN BUNU ÇOK DAHA FAZLA SEVDİM”

Konya’nın ünlü lezzetlerinden tirit için Tiritçi Mithat’a uğrayan Gökberk, hem yemeğin hikayesini dinledi hem de tadına baktı. Tirit için “İskender’le kıyaslarsak tirit çok daha eski ve İskender modernleşmiş gibi. Yani modernize etmişler. Ama Bursalılar bana kızmasın. Ben bunu çok daha fazla sevdim.” Dedi.

“KİM YAPTIYSA ALNINDAN ÖPERİM”

Konya’da en çok tavsiye edilen fırın kebap için Ali Baba Fırın Kebap’a geçen Gökberk, tandır konusunda hassas olduğunu söyleyerek beklentisinin yüksek olduğunu ifade etti. Tandırın tadına baktıktan sonra “Kim yaptıysa alnından öperim. Akşehir’de yediğimden bile iyi.” diyerek beğenisini dile getirdi.

Tatlıdan devam eden Gökberk, şerbetli saç arasını da denedi, tatlının kendisini çocukluğuna götürdüğünü belirtti ancak “Yemeseydim çok şey kaybetmezdim.” dedi.

“HER GİTTİĞİM YERDE ET BAŞKA BİR SEVİYEDE”

Son olarak Tayyar Atiker’de yöresel “tek takım” menüyü deneyen Gökberk; yayla çorbası, kavurmalı pilav, zerde ve bamya çorbası tattı. Konya’daki et kalitesi için “Her gittiğim yerde et başka bir seviyede.” Dedi.

Genel değerlendirmesinde ise Konya mutfağının kendisini çok şaşırttığını belirten Gökberk, “Her yerde tarihi işletmeler, bilgili ustalar ve muhteşem et kalitesi var.” diyerek şehri övgü yağmuruna tuttu.