Yüzyıllık lezzetler Konya’nın tarihi ilçesinde yaşatılıyor
Konya’nın Ahırlı ilçesinde özel günler, unutulmaz lezzetlerle tatlanıyor. Düğün ve mevlitler gibi önemli etkinliklerde, yüzyıllardır süregelen geleneksel yemekler sofraları süslüyor.
15
Eski usullere bağlı kalınarak hazırlanan bu özel yemekler, davetlilere unutulmaz bir lezzet şöleni sunuyor.
25
Bakır kazanlarda odun ateşinde pişirilen yemekler, hem damakları şenlendiriyor hem de misafirlere özel bir deneyim yaşatıyor.
35
Sini üzerinde tereyağlı nohutlu bulgur pilavının üzerine yer alan özel yöresel kavurma yahni, bu sofraların vazgeçilmezi. Yanında sunulan yufka ekmeği, soğan ve mevsimine göre helva veya üzüm gibi tatlılarla menü tamamlanıyor.
45
Bu geleneksel lezzetler, sadece bölge halkının mutfak kültürünü yansıtmakla kalmıyor, aynı zamanda misafirperverlik anlayışının da bir göstergesi. Ahırlı yöresi halkı, bu özel günlerde misafirlerine en iyi şekilde ikram etmek için özen gösteriyor.
55
Bölgeye özgü bu geleneksel yemekler, ilçeye gelen herkesin ilgisini görüyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.