Konya, Türkiye’nin havuç üretiminde öncü iller arasında yer alıyor. Özellikle Kaşınhanı, uzun yıllardır ülke genelinde kaliteli havuç üretimi ile biliniyor. Son yıllarda Halkapınar ilçesi de havuç tohumculuğunda öne çıkmaya başladı.
Halkapınar’daki çiftçiler, güneşin altında özenle yürüttükleri hasat çalışmalarıyla hem kaliteyi hem de verimi artırmayı hedefliyor. İlçede havuç tohumu üretimi, yerel ekonomiye önemli katkılar sağlarken, tarımda istihdamı da artırıyor.
Çiftçiler, özenle topladıkları tohumları büyük torbalara dolduruyor. Hasat sezonunun bereketli geçtiği belirtiliyor.