Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ulusal Süt Konseyi tarafından Antalya'da 'Üretim ve Üreticinin Yüzyılı Ulusal Süt Çalıştayı' gerçekleştirildi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın da yer aldığı toplantıya Konya’dan yoğun katılım oldu. O katılımcılardan biri de Konya’da tek olan bir çiftlik kuran Özgül Özer’di.
Özer’in çalışması, Bakan Yumaklı’nın dikkatini çekti, Özer’in ayrıntılı bilgi aldı.
“YÜZDE 15 DAHA FAZLA PROTEİN VAR”
Konya’nın Çumra ilçesi Okçu Mahallesinde TKDK destekli, ARİ ve AB onaylı bir çiftlik kurduğunu, şu an Danimarka’dan ithal ettiği 160 adet Jersey ırkı büyükbaş hayvanla üretim yaptığını anlatan Özer, “Çiftliğimizde bulunan hayvanlardan 80 tanesi sağılır durumda. Diğerleri 3 ve 5 aylık buzağı. Günlük bin 500 litre süt üretimi yapıyoruz. 6,83 yağ oranına sahip olan sütler A2 özelliğinde ve yüzde 15 daha fazla protein barındırıyor.” dedi.
KONYA’DA TEK
Konya’daki tek Jersey ırkı besleyen çiftlik olduklarını dile getiren Özgül Özer, hedeflerinin hayvan sayısını 250’ye çıkartıp, Konya’da her bölgede bulunan satış noktalarının sayısını Türkiye geneline yaygınlaştırmak olduğunu ifade etti.
BAKAN YUMAKLI ÖRNEK GÖSTERDİ
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, başarısından dolayı üretici Özgül Özer’i tebrik etti, tüm Türkiye’ye örnek gösterdi.