Meram'da kurallara uymayan esnafa geçit yok! Başkan Kavuş sınırları çizdi

Konya’nın Meram ilçesinde vatandaşların sofralarına ulaşan gıdaların güvenilir ve mevzuata uygun olması için denetimler aralıksız sürdürülüyor. Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü ekipleriyle birlikte ilçe genelindeki fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerini mercek altına alıyor.

Denetimlerin yalnızca belirli dönemlerde değil, yılın 12 ayı boyunca sürdürüldüğü belirtilirken, çalışmalarla hem halk sağlığının korunması hem de kurallara uygun çalışan esnafın haksız rekabete karşı desteklenmesi amaçlanıyor.

FIRIN VE PASTANELER TEK TEK KONTROL EDİLİYOR

Vatandaşların günlük yaşamında önemli yer tutan gıda üretim ve satış noktaları, ekiplerin rutin denetim programında bulunuyor. Başta fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler olmak üzere gıda işletmelerinde gerçekleştirilen kontroller kapsamlı şekilde yürütülüyor. Ekipler işletmelerin genel temizlik durumundan üretim alanlarına, kullanılan bölümlerin uygunluğundan ürünlerin saklanma koşullarına kadar pek çok noktayı inceliyor.

HİJYENDEN GRAMAJA, FİYAT TARİFESİNDEN RUHSATA

Denetimlerde yalnızca ürünlerin hijyen şartlarına uygun olup olmadığına bakılmıyor. Ekmek ve diğer unlu mamullerin gramajları, işletmelerde uygulanan fiyat tarifeleri, iş yeri ruhsatları ile üretim, muhafaza, satış ve sunum şartları da kontrol ediliyor. İşletmelerin ilgili mevzuat kapsamında yerine getirmesi gereken diğer yükümlülükler de ekiplerin denetim başlıkları arasında bulunuyor. Böylece fırından satın alınan ekmekten pastaneden alınan tatlıya kadar vatandaşın sofrasına ulaşan ürünlerin güvenli şekilde üretilmesi ve satılması hedefleniyor.

EKSİKLİK TESPİT EDİLİRSE İŞLEM YAPILIYOR

Zabıta ekipleri kontroller sırasında tespit ettikleri eksikliklerle ilgili işletme sahipleri ve çalışanları da bilgilendiriyor. Mevzuata ve belirlenen kurallara aykırı uygulamaların tespit edilmesi durumunda ise ilgili hükümler kapsamında gerekli işlemler uygulanıyor. Denetimlerle vatandaşların sağlığını tehdit edebilecek olumsuzlukların önüne geçilmesinin yanı sıra Meram genelinde gıda güvenliği konusunda sürdürülebilir bir standart oluşturulması amaçlanıyor.

VATANDAŞLARDAN GELEN ŞİKAYETLER DE DEĞERLENDİRİLİYOR

Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, rutin denetimlerin yanında vatandaşlardan gelen bildirim ve şikayetleri de değerlendiriyor. Müdürlükten yapılan açıklamada, gıda güvenliği konusunda tavizsiz ve kararlı bir çalışma yürütüldüğü vurgulandı.

Denetimlerin temel amacının vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak, halk sağlığını tehdit edebilecek uygulamaların önüne geçmek ve mevzuata uygun çalışan işletmeleri desteklemek olduğu belirtildi. Çalışmaların aynı zamanda ilçedeki ticari hayatın sağlıklı ve adil bir zeminde sürdürülmesine katkı sağlamasının hedeflendiği kaydedildi.

BAŞKAN KAVUŞ: HEMŞEHRİLERİMİZİN SAĞLIĞI HER ŞEYİN ÖNÜNDE

Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş da gıda denetimlerinin önemine dikkat çekerek çalışmaların kesintisiz devam edeceğini belirtti. Kavuş, “Hemşehrilerimizin sağlığı, huzuru ve güvenliği bizim için her şeyin önünde geliyor. Bu anlayışla Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz, fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerine yönelik denetimlerini yılın belirli dönemleriyle sınırlı tutmadan, 12 ay boyunca aralıksız sürdürüyor” dedi.

Hijyen koşullarından gramajlara, fiyat tarifelerinden üretim ve satış şartlarına kadar vatandaşların sağlığını ve haklarını ilgilendiren her noktanın titizlikle kontrol edildiğini vurgulayan Kavuş, denetimlerin aynı hassasiyetle devam edeceğini söyledi.

“KURALLARA UYAN ESNAFIN EMEĞİNİ DE KORUYORUZ”

Denetimlerin bir diğer boyutunun ise kurallara uygun çalışan esnafın korunması olduğunu belirten Başkan Kavuş, haksız rekabete izin vermeyeceklerini ifade etti.

Kavuş, “İşini hakkıyla yapan, kurallara uyan ve alın teriyle çalışan esnafımızın emeğinin korunması da bizim için son derece önemli. Kurallara uymayan işletmelerin, dürüst esnafımız karşısında haksız bir avantaj elde etmesine müsaade etmiyoruz” ifadelerini kullandı.

DENETİMLER 12 AY DEVAM EDECEK

Meram Belediyesi, gerçekleştirilen kontrollerle bir taraftan vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını, diğer taraftan kurallara uygun çalışan işletmeler arasında adil bir ticaret ortamının korunmasını hedefliyor.

Zabıta ekiplerinin fırın, pastane ve diğer unlu mamul işletmelerine yönelik rutin kontrolleri ve vatandaşlardan gelen bildirimler doğrultusundaki denetimleri yıl boyunca devam edecek.