Vatandaşa at ve eşek eti yedirilen şehirde il müdürü gece denetime çıktı

Sakarya’da faaliyet gösteren Burhan Güvenal markalı bir sucuk üreticisine ait üründe yapılan analizlerde tek tırnaklı et saptandı. Tek tırnaklı et, normalde dana ve koyun eti olması beklenen ürünlerde at veya eşek eti gibi mevzuata aykırı etlerin karıştırıldığını gösterebiliyor. Bu durum, özellikle kentte son dönemde gündeme gelen benzer skandalların ardından kamuoyunda büyük tepki topladı.

DENETİMLER GECE SAATLERİNDE YOĞUNLAŞTI

Gelişme üzerine Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, il genelinde et ve et ürünleri üreten işletmeler ile satış noktalarına yönelik denetimlerini artırdı. Kontroller, hijyen şartları, ürün içerikleri, üretim izinleri ve kayıt dışı faaliyetler açısından hem gündüz hem de gece saatlerinde sürdürülüyor.

İL MÜDÜRÜ SAHADA DENETİMDE

Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürü Asım Baş, yaptığı açıklamada denetimlerin rutin uygulamaların ötesinde olduğunu vurguladı. Baş, vatandaşların sağlığını riske atan hiçbir uygulamaya göz yumulmayacağını, tehlikeli ürünlerin tespit edilmesi durumunda gerekli tüm idari ve hukuki süreçlerin işletileceğini belirtti.

Denetim çalışmaları sürerken, yetkililer gıda üretimi ve satışında kurallara uyulmasının önemine dikkat çekiyor, vatandaşların ürün içeriğine ve etiket beyanlarına daha fazla önem vermeleri gerektiğini ifade ediyor.