Zincir marketin yaptığını gören üretici odası başkanı ateş püskürdü

Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, zincir marketlerin gıda israfına yol açan uygulamalarına sert tepki gösterdi. Bir marketin arka sokağında kasalar dolusu domates, biber, patates, yeşillik ve ithal muzların çöpe atıldığını gördüğünü söyleyen Bayram, “Artık bu manzaralar beni şaşırtmıyor. Ne yazık ki bu durum her semtte, her hafta yaşanıyor” dedi.

“KASALAR DOLUSU SEBZE VE MEYVE ÇÖPE GİDİYOR”

Market görevlisine, “Kasaları çöplerin yanına koyun da ihtiyacı olan alsın” dediğini, ancak “Yasak abi” yanıtını aldığını aktaran Bayram, “İsraf, bu sistemin bir parçası hâline gelmiş. Bu ülkenin en büyük zaaflarından biri israf. Sadece bireysel alışkanlıklarla sınırlı değil, en tepeden en alta kadar işlemiş bir düzenin ürünü” ifadelerini kullandı.

“AB ÜLKELERİNDE YASAK, BİZDE SERBEST”

Bayram, AB ülkelerinde satılamayan sebze ve meyvelerin doğrudan çöpe atılmasının yasak olduğunu hatırlatarak, Ticaret Bakanlığı’nın acil bir yasal düzenleme yapması gerektiğini vurguladı.

“MİLLİ SERVET ÇÖPE ATILIYOR”

“Tarım için harcadığımız su, toplam su tüketimimizin %70’inden fazlasını oluşturuyor. Ama bu suyla yetişen ürünler raflarda çürüyor, çöpe gidiyor. Burada çöpe atılan sadece sebze ve meyve değil; emeğimiz, alın terimiz, elektriğimiz, ithalat giderimiz, kısacası milli servetimiz heba oluyor” diyen Bayram, israfın vicdanlara da akla da sığmadığını söyledi.