Çiğ süt fiyatı açıklandı

Ulusal Süt Konseyi (USK), 7 Ocak 2026 tarihinde gerçekleştirdiği toplantı sonucunda çiğ süt tavsiye satış fiyatını açıkladı. Alınan karara göre, 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için net üretici fiyatı (çiğ süt desteği hariç) litre başına 22,22 TL olarak belirlendi.

Açıklanan fiyatın, üreticiye ödenecek net bedel olduğu vurgulanırken; soğutma, nakliye ve benzeri giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda bu maliyetlerin ayrıca ödeneceği belirtildi.

Ulusal Süt Konseyi kararına göre, çiğ sütte yağ ve protein oranlarında her 0,1’lik değişim için litre başına ±0,33 kuruş fark uygulanacak. Böylece kalite kriterlerine göre fiyatlandırma sistemi devam edecek.

Öte yandan belirlenen çiğ süt tavsiye satış fiyatının Nisan 2026 döneminde yeniden değerlendirileceği ifade edildi.

Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (DSYB) Yönetim Kurulu Başkanı Edip Yıldız, açıklanan fiyatın üretici açısından önemli olduğunu belirterek, sektörün sürdürülebilirliği için maliyetlerin yakından takip edilmesi gerektiğine dikkat çekti.