Tepsi Kebabı (tarifi) nasıl yapılır?
|
Son Güncelleme: 03.10.2020 23:30
Hatay yöresine ait bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
Yarım kilogram kıyma
1 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
2 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Bir yemek kaşığı biber salçası
Kırmızı biber, karabiber, tuz
Üzeri için
Patates
Domates
Yeşil biber
Yapılışı
Soğan, sarımsak, kapya biber, yeşil biber ve maydanoz robotta çekilir.
Kıymaya ilave edilip baharatlar da eklenip yoğrulur.
Daha sonra yağlanmış borcama bastırarak yayılır.
Üzerine ince dilimlenmiş patates ve domates dilimleri yerleştirilir.
Sarımsak da eklenebilir.
200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
Yaşam
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.