Konya’da kışın doğal şifası! Yapımı çok kolay

Kış aylarında artan boğaz enfeksiyonları ve öksürüğe karşı zencefil ve bal karışımı vatandaşların en çok başvurduğu doğal yöntemlerden biri haline geldi.

Konya'da hizmet veren Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Şerife Akkuş, herkesin evde kolayca hazırlayabileceği bu şurubun bağışıklığı güçlendirdiğini söyledi.

Osmanlı döneminde halk arasında mide ilaçlarından kuvvet macunlarına kadar pek çok karışımda kullanılan zencefil, günümüzde de özellikle kış aylarında bal ile karıştırılarak boğaz enfeksiyonlarına karşı doğal bir destek olarak tercih ediliyor.

Soğuk havalarla birlikte artan üst solunum yolu rahatsızlıklarında vatandaşların en çok başvurduğu doğal ürünlerin başında gelen zencefil, balla birleştiğinde hem lezzetli hem de etkili bir şurup haline geliyor.

“5 YAŞ SONRASI HERKESİN KULLANABİLECEĞİ DOĞAL BİR ŞURUP”

Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Şerife Akkuş, organik bal ve taze zencefilden hazırlanan karışımın bağışıklığı desteklediğini belirtti. Akkuş, "Organik bal ile beraber taze zencefili evde pratik uygulayabileceğimiz şurup kıvamında yapabileceğimiz güzel bir tarif hazırlayacağız. Taze zencefili dilimleyip tane tane küçük dilimler haline getiriyoruz. Kavanozumuzun içerisine belli bir miktar bal koyup içerisine ekliyoruz. Özellikle boğaz enfeksiyonuna, boğaz ağrısına, geçmeyen öksürükte ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek adına evde 5 yaş sonrası herkesin kullanabileceği çok güzel bir şurup kıvamında ballı karışım. Bal ürünlerine veya zencefile alerjik reaksiyonu olan kişilerin kullanmasını tavsiye etmiyoruz." dedi.

“BİR GECE BEKLETİN, BİR HAFTA TAZE ŞEKİLDE KULLANIN”

Zencefilin etken maddesinin bala karışmasıyla şurubun kıvamının sıvı hale geldiğini söyleyen Akkuş, karışım sonrası 1 gece bekletilen şurubun 1 hafta boyunca tüketilebileceğini ifade etti. Şerife Akkuş, "Özellikle kışın vazgeçilmezi, hepimizin gözdesi taze zencefil birçok derde deva. Zencefil, içerisindeki etken maddeyi bala bıraktığı zaman balın kıvamını da sıvılaştırıyor. Bundan kaynaklı da evde yapabileceğimiz pratik bir şurup haline geliyor. Çocukların sevebileceği balın zaten muhteşem bir tadı var." ifadelerini kullandı.

“ALIÇ KALBE ŞİFADIR"

Akkuş, karışıma karabiber, zerdeçal, ceviz veya badem gibi doğal takviyeler eklenebileceğini de açıkladı. Kuşburnu, limon, mandalina ve alıç gibi meyvelerin de bağışıklığı güçlendirdiğine dikkat çeken Şerife Akkuş, "Özellikle taze kuşburnu organik çok iyi bir C vitaminidir. Bunun yanında limonla beraber bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirmek adına özellikle de karışımın yanına da ekledim. Mandalina tam potasyum kaynağı ve enerji verici olarak kullanabiliriz. Muz harika bir lezzet, bir de kırmızı alıç ve sarı alıç olmak üzere iki çeşit var. Alıç da kalbe şifadır, çok iyi bir kalp dostudur. Yine metabolizma hızlandırmada ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirme de etkili ürünlerden birkaç tanesidir" diye konuştu.